Schlagwort: Kokosmilch

Rehragout mit Rahm-Wirsing und Hoorische (Foto: SR)

Audio | 16.01.2021 | Länge: 00:03:33 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Rehragout mit Rahm...

Rehragout mit Rahm-Wirsing und wird Astronaut Matthias Maurer - gut verpackt in Dosen - im Herbst mit auf die ISS nehmen. Grund genug f├╝r unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech zusammen mit Christian Heinsdorf dieses Men├╝ zuzubereiten. Letzten Samstag hab...

Schw├Ąbische Schupfnudeln mit Sauerkraut (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 02.01.2021 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Barbara Grech / Stephanie Weber "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Schw├Ąbische Schu...

Es ist kalt und garstig - da schreit der Magen nach deftigen, warmen Gerichten. Und nach all der Edel-Schlemmerei rund um Weihnachten, darf es auch mal was Bodenst├Ąndiges sein. Wie w├Ąre es denn mal mit dem guten, alten Sauerkraut? Das ist ja wieder schwer...

Die weihnachtliche Grie├čflammerie (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 19.12.2020 | Länge: 00:01:55 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Grie├č-Flammerie

Ein Weihnachtsmen├╝ wie bei Gro├čmutter - das ist unser Vorschlag f├╝r die Festtage. Unsere K├╝chenchefin Barbara Grech hat zusammen mit J├╝rgen Schnabel von Schnabel's Restaurant in Gersweiler aus dem neu aufgelegten Alt-Saarbr├╝cker-Kochbuch ein Weihnachtsmen...

Die weihnachtliche Poularde (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 19.12.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Ged├╝nstete Poula...

Ein Weihnachtsmen├╝ wie bei Gro├čmutter - das ist unser Vorschlag f├╝r die Festtage. Unsere K├╝chenchefin Barbara Grech hat zusammen mit J├╝rgen Schnabel von Schnabel's Restaurant in Gersweiler aus dem neu aufgelegten Alt-Saarbr├╝cker-Kochbuch ein Weihnachtsmen...

Die Hasenterrine (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 12.12.2020 | Länge: 00:04:33 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Hasen-Terrine

Ein Weihnachtsmen├╝ wie bei Gro├čmutter - das ist unser Vorschlag f├╝r die Festtage. Unsere K├╝chenchefin Barbara Grech hat zusammen mit J├╝rgen Schnabel von Schnabel's Restaurant in Gersweiler aus dem neu aufgelegten Alt-Saarbr├╝cker-Kochbuch ein Weihnachtsmen...

Lauwarmer Wirsingsalat (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 05.12.2020 | Länge: 00:02:28 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Lauwarmer Wirsings...

Lange spielte er in der K├╝che nur noch eine untergeordnete Rolle, doch inzwischen erf├Ąhrt er ein Comeback: der Wirsing. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich von Anja Faust-Spanier zeigen lassen, wie sie einen lauwarmen Wirsingsalat auf Roggenbrot zube...

Wirsingroulade (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 05.12.2020 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Wirsingroulade

Wirsing, der klassische Winterkohl, ist reich an Vitaminen. Getreu dem Motto "Es kommt immer drauf an, was man draus macht" kann er durchaus ein Gaumenschmaus sein. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen...

Brot mit Beete Hummus und Buffalow├╝rmern (Foto: dpa)

Audio | 20.11.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Babara Grech ARD Themenwoche ""#WIE LEBEN": Ern├Ąhrung der ...

Was werden wir in Zukunft essen? Gibt es in 20 bis 30 Jahren noch den klassischen Sauerbraten mit Kl├Â├čen und Rotkohl auf den Tisch? Oder werden wir auf ganz andere Lebensmittel zur├╝ckgreifen m├╝ssen? SR-Reporterin Barbara Grech wagt zusammen mit Theresia W...

Ein 3D Drucker (Foto: Pixabay.com)

Audio | 20.11.2020 | Länge: 00:02:37 | SR 3 - Barbara Grech ARD Themenwoche "#WIE LEBEN":Ern├Ąhrung der Zu...

Was werden wir in Zukunft essen? Gibt es in 20 bis 30 Jahren noch den klassischen Sauerbraten mit Kl├Â├čen und Rotkohl auf den Tisch? Oder werden wir auf ganz andere Lebensmittel zur├╝ckgreifen m├╝ssen? SR-Reporterin Barbara Grech wagt zusammen mit Theresia W...

Bohneneintopf (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 14.11.2020 | Länge: 00:02:31 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Bohneneintopf

Ein herzhafter Bohneneintopf ist genau das Richtige, wenn es drau├čen wieder ungem├╝tlicher wird. SR 3-K├╝chenchefin hat sich von Anja Faust-Spanier, der Inhaberin des Landhauses Spanier in Otzenhausen, zeigen lassen, wie sie einen solchen Bohneneintopf zube...