Schlagwort: laxem

Joachim Weyand

Video | 13.09.2018 | Länge: 00:36:25 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht

Neue Halberg Guss ÔÇô Wie geht es weiter?, WOGESaar feiert Geburtstag, ÔÇ×VorwitztuuteÔÇť im Saarland Museum, Internationaler Tag der Schokolade, Laxem-Kochen f├╝r den guten Zweck, Wegkreuz-Pflege in Ballweiler, Weltkriegs-Ausstellung in Petite-Rosselle, M├Âglich...

Winfried Dietz und Erwin Klein (l.) an einem Kessel (Foto:SR/Nadine Thielen)

Audio | 13.09.2018 | Länge: 00:07:58 | SR 3 - (c) Nadine Thielen Zw├Âlf Stunden wird der Schiffweiler Laxem ger...

"Laxem" ist eine Marmelade aus Zwetschgen nach original saarl├Ąndischem Rezept. Mit viel Aufwand muss das Mus ├╝ber Stunden ger├╝hrt und gekocht werden. Diese Arbeit macht sich kaum noch jemand. In Schiffweiler allerdings gibt es jedes Jahr ein Laxemfest. SR...

Laxem kochen (Foto: dpa)

Audio | 01.09.2011 | Länge: 00:02:12 | SR 3 - Interview: Eberhard Schilling SR 3 - Laxem - eine saarl├Ąndische Leckerei

Wissen Sie, was Laxem ist? Genau, ein typisch saarl├Ąndischer s├╝├čer Gaumenschmaus. Katja Klos aus Urexweiler betreibt die Kunst des Laxem-Kochens schon seit ihrer Kindheit. Im SR 3-Gespr├Ąch erkl├Ąrt sie, wie's geht.

´╗┐