Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lammkarree mit Pilzrisotto

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lammkarree mit Pilzrisotto

Audio | 19.01.2019 | Dauer: 00:02:16 | SR 3 - Barbara Grech

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Holger Gettmann ist Vorsitzender von Slowfood Saarland und Herausgeber des "guide orange". Für "Kappes, Klöße, Kokosmilch" hat er ein ganz besonderes Menü zusammengestellt. Als Hauptspeise gibt es Lammkarree mit Pilzrisotto.

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