Schlagwort: Hochschule Fulda

Ein Burger Pulled Porc (Foto: Pixabay/TheAndrasBarta)

Audio | 07.03.2018 | Länge: 00:05:02 | SR 2 - Holger B├╝chner "Die richtige Ern├Ąhrung, die gibtÔÇÖs eigentlic...

Dr. Jana R├╝ckert-John ist Professorin f├╝r "Soziologie des Essens" an der Hochschule Fulda und Vorstandsvorsitzende des Netzwerkes Ern├Ąhrungskultur. Im SR 2-Interview erkl├Ąrt sie, warum das Thema Ern├Ąhrung in heutigen Zeiten so wichtig geworden ist und war...

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