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Gänseragout

Audio | 15.11.2025 | Länge: 00:05:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Gänseragout in Bät...

Im November kommt bei vielen die Martinsgans auf den Teller. Doch es muss nicht immer Keule mit Rotkohl und Kartoffelkloß sein. Gans geht auch anders. SR 3 Küchenchefin Barbara Grech ein Rezept für ein leckeres Ragout in Blätterteigpastete mitgebracht.

Länge: 00:05:42
Deutschrapper Haftbefehl

Audio | 12.11.2025 | Länge: 00:03:16 | SR kultur - (c) Moderation: Katrin Aue / Fritzi Brandt // Onlinefassung: Fabienne Graf Haftbefehl als Schullektüre?

Die Dokumentation über den Rapper Haftbefehl sorgt für große Diskussionen. Der Schülerrat aus Offenbach forderte sogar, Haftbefehl-Texte im Unterricht zu bearbeiten. Wie sieht man das an saarländischen Schulen?

Länge: 00:03:16
SR 3-Reporterin Barbara Grech mit Jörg Metzinger

Audio | 08.11.2025 | Länge: 00:03:31 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Tomaxelle - italie...

Weiter geht's mit dem toskanischen Herbstmenü, das SR 3-Küchenchefin Barbara Grech zusammen mit SR-Rundfunkpfarrer Jörg Metzinger zubereitet hat. Als Hauptgang gibt es "Tomaxelle" - italienische Kalbsrouladen mit mediterraner Hackfleischfüllung.

Länge: 00:03:31
Foto: Die Oberfläche der neuen i-Kfz-App des Bundes leuchtet auf dem Bildschirm eines Smartphones.

Audio | 07.11.2025 | Länge: 00:00:21 | SR.de - (c) SR Fahrzeugschein ab sofort als App verfügbar

Bundesverkehrsminister Patrick Schnieder (CDU) und Digitalminister Karsten Wildberger (CDU) haben am Donnerstag die neue i-KFZ-App vorgestellt. Damit soll es möglich sein, seinen Fahrzeugschein digital auf dem Smartphone dabei zu haben.

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Foto: Überfüllte Altpapier-Container

Video | 31.10.2025 | Länge: 00:01:01 | SR.de - (c) SR EVS will ein Drittel der Altpapiercontainer i...

Wenn insgesamt weniger Container für Altpapier im Saarland stehen, könnten die übrig gebliebenen besser betreut werden, hofft der Entsorgungsverband Saar.

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Pilzsuppe mit Kaninchenfleisch

Audio | 25.10.2025 | Länge: 00:01:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Pilzsuppe mit Kani...

SR-Rundfunkpfarrer Jörg Metzinger ist ein leidenschaftlicher Koch. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat ihn in seiner Küche besucht und mit ihm ein toskanisches Menü zubereitet. Den Auftakt macht eine Pilzsuppe mit Kaninchenfleisch.

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Tomatenrührei

Audio | 11.10.2025 | Länge: 00:04:00 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Tomatenrührei mit ...

Zum Abschluss unserer kleinen Tomatenreihe gibt es ein herzhaftes Tomatenrührei mit Frühstücksspeck. Auch dieses Rezept stammt von Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier Otzenhausen.

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Smartphone mit Apps

Audio | 09.10.2025 | Länge: 00:01:00 | SR 1 - (c) SR 1 Ohne Handynummer: WhatsApp plant auf Benutzer...

WhatsApp ist ein Soziales Netzwerk und gehört zum Meta-Konzern. Doch jetzt plant WhatsApp von Handynummern auf Benutzernamen umzustellen. Jonas Degen aus dem SR 1-Team weiß dazu mehr.

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Total Vocal – An Irish Blessing

Video | 02.10.2025 | Länge: 00:02:25 | SR Fernsehen - (c) SR kultur/Susan Zare Total Vocal – An Irish Blessing

Mit "An Irish Blessing" präsentiert der Saarbrücker Chor Total Vocal eine stimmungsvolle A-cappella-Version eines bekannten irischen Segens. Der Chor existiert seit 1995 und setzt auf ungewöhnliche, lebendige Programme.

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Kartoffelgratin

Audio | 27.09.2025 | Länge: 00:01:56 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Kartoffelgratin

Ein cremig-schmelziges Kartoffel-Gratin steht diesmal auf dem Speiseplan. Unsere Küchenchefin Barbara Grech und Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath bereiten es aus vorwiegend festkochenden Kartoffeln zu.

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