Schlagwort: Chiera

Foto: Tiramis├╣ von Franco Chiera

Video | 20.03.2024 | Länge: 00:02:24 | SR Fernsehen - (c) SR Das Ostermen├╝-Dessert: Tiramis├╣

Die Nachspeise kommt in diesem Jahr von Franco Chiera von der neu er├Âffneten Bar Centrale di Aromi in Saarbr├╝cken. Er macht einen Klassiker der italienischen K├╝che: Tiramis├╣.

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 20.03.2024 | Länge: 00:39:28 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (20.03.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im ├ťberblick: 2500 Bosch-Mitarbeiter demonstrierten in Homburg gegen Stellenabbau, Saar-Uni h├Ąlt Symposium zu geschlechterspezifischen Unterschieden in der Medizin, Merzig: Villeroy & Boch schickt Mitarbeiter in Kurzarbeit.

Foto: Francesco ÔÇ×FrancoÔÇť Chiera

Video | 01.03.2024 | Länge: 00:05:20 | SR Fernsehen - (c) SR Eine Gastronomen-Familie probiert neue Wege

Er kocht seit 47 Jahren: Francesco ÔÇ×FrancoÔÇť Chiera. Sein Markenzeichen: Die italienische Trattoria-K├╝che. Die ganze Familie ist beteiligt: Seine Frau Daniela sowie die T├Âchter Giuliana und Francesca. Gemeinsam gehen sie jetzt einen neuen Weg.

Foto: Pulpo mit Kartoffelstampf

Video | 11.12.2023 | Länge: 00:03:03 | SR Fernsehen - (c) SR H├Ąmmerles Weihnachtsmen├╝: Die Vorspeise - Geb...

Bei der Vorspeise legt Franco Chiera viel Wert auf die mediterrane Note seiner Kochkunst. Bei ihm spielen Oliven├Âl, Rosmarin und Knoblauch eine gro├če Rolle. Chiera hat sich f├╝r Pulpo entschieden und zeigt, wie leicht sich dieser zubereiten l├Ąsst.