Schlagwort: Fleisch

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 15.02.2021 | Länge: 00:02:13 | SR 1 - (c) Boris Theobald, Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Hackfleischauflauf Bobotie

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:02:13
Johannes Fleischmann (Foto: Lukas Beck)

Audio | 13.02.2021 | Länge: 00:15:32 | SR 2 - Gabi Szarvas Johannes Fleischmann: "Exodus. The man who sh...

Der Geiger Johannes Fleischmann kombiniert auf seiner aktuellen CD Violinsonaten von Erich Wolfgang Korngold und Erich Zeisl und erzählt damit auch ein Stück Musikgeschichte des Holocaust. Gabi Szarvas hat mit Fleischmann darüber gesprochen.

Länge: 00:15:32
Horst Jost malt

Video | 29.01.2021 | Länge: 00:27:37 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Der Immachkurs

Der Immachkurs von und mit Horst Jost ist zwar abgeschlossen, aber weil‘s so schön war, zeigen wir noch einmal alle Folgen am Stück, vom Fleischkäsweck über Creme Brülee bis hin zum Püree.

Länge: 00:27:37
Foto: Ein Katzi-Kuchen steht auf einer Kuchenetagere.

Video | 07.01.2021 | Länge: 00:05:00 | SR Fernsehen - (c) SR Ein Saarländer in Paris

Mirko Schmitt kommt aus Neuforweiler, lebt aber schon seit vielen Jahren in Paris. Nach seiner ersten Karriere im Modebusiness entschloss er sich eine Bäckerei aufzumachen. Und in der würden auch Saarländer glücklich werden. Es gibt klassischen Käsekuchen...

Länge: 00:05:00
Schweine in einem Schlachthof (Archivfoto: SR Fernsehen)

Audio | 06.01.2021 | Länge: 00:07:17 | SR 2 - Jochen Marmit Ãœber Fleischkonsum, Lobbydruck und die Rolle ...

Die Politologin Barbara Unmüßig, Vorstand der Heinrich-Böll-Stiftung, hat anlässlich der Präsentation des "Fleischatlas 2021" die Rolle der deutschen Politik bei den Missständen in der Fleischindustrie scharf kritisiert: Viele Parlamentarier, vor allem au...

Länge: 00:07:17
Foto: Horst Jost

Video | 05.01.2021 | Länge: 00:08:06 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischkäsweck Teil 1

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. Diesmal befasst sich Horst Jost mit der Zubereitung eines Fleischkäswecks. Wie immer ganz bewusst in Abgrenzung zu herkömmlichen Kochshows, die auf das Prinzip der „Direkt-Begarung für den Sofort-Verzeh...

Länge: 00:08:06
Foto: Mirko Schmitt in seiner Bäckerei

Video | 17.12.2020 | Länge: 00:04:20 | SR Fernsehen - (c) SR Krisenmodus – Saarländer in Paris

Mirko Schmitt aus Neuforweiler bringt die saarländische Kulinarik nach Paris. In seiner Bäckerei verkauft er klassischen Käsekuchen, den legendären „Katzi“-Kuchen nach einem alten Familienrezept und sogar den Fleischkäs hat er den Parisern mittlerweile sc...

Länge: 00:04:20
Karin Mayer (Foto: Pasquale D'Angiolillo)

Audio | 17.12.2020 | Länge: 00:01:40 | SR 3 - (c) SR 3 Karin Mayer Kommentar: "Jetzt müssen die Unternehmen umde...

Die Fleischbranche muss sich neu aufstellen. Nach dem Corona-Skandal beim Schlachtkonzern Tönnies reagiert die Politik mit dem Verbot von Werkvertragsbeschäftigten. Das war überfällig, sagt Karin Mayer aus der SR Wirtschaftsredaktion.

Länge: 00:01:40
Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 16.12.2020 | Länge: 00:39:32 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (16.12.2020)

Saarländisches Parlament unterstützt Lockdown-Maßnahmen, Statistikexperte Thomas Braun zu Corona-Zahlen, Lernplattform „Online Schule Saarland“ ausgefallen, Wie waren die letzten Stunden im Einzelhandel vor dem Lockdown?, Filme für Online Filmfestival Max...

Länge: 00:39:32
Arbeitsplätze in der Fleischindustrie (Archivfoto: SR Fernsehen)

Audio | 16.12.2020 | Länge: 00:05:20 | SR 2 - Stephan Deppen Arbeitskammer begrüßt Ende des "Geschäftsmode...

Durch das neue Arbeitsschutzkontrollgesetz sollen Werkverträge und Leiharbeit in der deutschen Fleischindustrie verboten werden - darauf hatte sich die Regierungskoalition schon vor Monaten geeeingt. Am Nachmittag des 16. Dezember muss nun noch der Bundes...

Länge: 00:05:20