Schlagwort: Gluten

Ernährungsberaterin Stephanie Glas

Audio | 29.09.2025 | Länge: 00:04:56 | SR 3 - (c) SR Hannah Zewe Nehmen Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu?

Ob glutenfrei, laktosefrei oder mit Zuckerersatz – Regale voller Spezialprodukte gehören heute in fast jedem Supermarkt dazu. Der Eindruck entsteht schnell: Immer mehr Menschen vertragen bestimmte Lebensmittel nicht mehr. Aber: Ist das wirklich so?

Länge: 00:04:56
Foto:Zwetschgen-Törtchen

Video | 14.12.2022 | Länge: 00:05:42 | SR Fernsehen - (c) SR Café & Co reloaded – „Bertha’s“ glutenfreie P...

In der Manufaktur „Bertha’s“ in Sulzbach werden nur Backwaren hergestellt, die glutenfrei sind.Seit einem Jahr backt Snjezana Häusler mit Ruhe und Hingabe Törtchen, Hochzeitskuchen und Plätzchen, die sie in ihrem Geschäft und über das Internet verkauft.

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