Schlagwort: Lebensmittel

Mirabellen-Geb├Ąck

Video | 21.11.2020 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Genuss mit Zukunft - K├Âniginpasteten, Bergamo...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind. Auch im franz├Âsischen Lothringen, rund um die Stadt Nancy, werden Jahrhunderte alte Rezepte und Ob...

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Audio | 06.11.2020 | Länge: 00:02:07 | SR 1 - sr1.de Gr├╝nes Licht f├╝r den "Nutri-Score"

Lebensmittel-Hersteller k├Ânnen ab November das Nutri-Score-Logo auf ihren Fertigprodukten platzieren. Die Farbskala wird erg├Ąnzt durch einen Buchstaben und soll Aufschluss dar├╝ber geben, wie gesund ein Lebensmittel ist.

Julia Kl├Âckner (Foto: dpa)

Audio | 06.11.2020 | Länge: 00:04:41 | SR 3 - (c) SR Kl├Âckner will Nutri-Score weiter entwickeln

Bundesern├Ąhrungsministerin Julia Kl├Âckner, CDU, hat den Nutri-Score als praktisches Hilfsmittel zur Einsch├Ątzung von Lebensmitteln bezeichnet. Die kleingedruckten N├Ąhrwertangaben auf der Packung zu lesen, werde ├╝berfl├╝ssig. Gleichzeitig betonte sie, dass ...

Zwei K├╝he stehen auf der Weide.

Video | 29.10.2020 | Länge: 00:04:51 | SR Fernsehen - (c) SR Chance oder Werbegag? (29.10.2020)

Wer Fleisch von Tieren kauft, die in der Region aufgewachsen sind, und auch hier geschlachtet wurden, der vermeidet auch unn├Âtige Transportwege und tr├Ągt damit zu einem geringeren CO2-Aussto├č bei. Doch nicht alles, was als "regional" bezeichnet wird, komm...

F├╝tterung der H├╝hner.

Video | 29.10.2020 | Länge: 00:05:05 | SR Fernsehen - (c) SR Hofl├Ąden und Regionalvermarkter boomen (29.10...

Die Nachfrage nach Lebensmitteln aus dem Saarland steigt. Immer mehr Kunden wollen regional einkaufen, weil sie wissen wollen, wo ihre Produkt herkommen. Viele Erzeuger und Landwirte bieten deshalb nicht nur den "Ab Hof"-Verkauf an, sondern stellen vermeh...

Gem├╝se in Plastikverpackung (Foto: dpa)

Video | 29.10.2020 | Länge: 00:02:32 | SR Fernsehen - (c) SR Weshalb Kunden auch auf Lebensmittelverpackun...

Welches Essen gesund ist, h├Ąngt nicht nur von Zutaten und Zubereitung ab. Auch auf die Verpackung kommt es an. Plastik, Alu oder Klebstoffe k├Ânnen n├Ąmlich unter Umst├Ąnden in die Mahlzeit wandern und als unwillkommene und gesundheitsgef├Ąhrdende "Beilagen" ...

Foto: Eine Person schm├╝ckt das Gericht

Video | 29.10.2020 | Länge: 00:44:03 | SR Fernsehen - (c) SR SAAR3 extra: ÔÇ×HauptsachÔÇÖ gudd gessÔÇť

Eier, K├Ąse und Wurst vom Bauernhof, traditionelle Backkunst, Fertiggerichte in Bioqualit├Ąt. Es tut sich was auf dem Lebensmittelmarkt. Und immer mehr Verbraucher denken gerade auch in diesen Zeiten dar├╝ber nach, wie sie sich gesund und schmackhaft ern├Ąhre...

Ein R├Âhrchen mit einem positiven Corona-Test. (Foto: Imago Images/MiS/Sofiane Regragui)

Audio | 24.10.2020 | Länge: 00:01:07 | SR 3 - Markus Person 16 Coronaf├Ąlle in Lebensmittelfabrik in Nonnw...

Nachdem sich in einer Firma f├╝r Fleisch- und Wurstwaren in Nonnweiler 16 Mitarbeiter mit dem Coronavirus infziert haben, hat der Landkreis Sankt Wendel umfangreiche Ma├čnahmen eingeleitet.65 Mitarbeiter des Unternehmens wurden noch gestern vom mobilen Abst...

Beim Frikadellen-Zubereiten (Foto: dpa / Jens B├╝ttner)

Audio | 19.10.2020 | Länge: 00:02:37 | SR 2 - Erik Heinrich Glosse: Fleischpflanzerl

Vegetarische oder vegane Produkte im K├╝hlregal haben oft Namen, die mit Fleisch zu tun haben. Das will die EU nun ├Ąndern. Erik Heinrich findet: Auch die Fleischprodukte sollten klarer beim Namen genannt werden! Eine Glosse.

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 17.10.2020 | Länge: 00:14:09 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Samstag (17.10.2020)

Hoher Andrang an den Corona-Testzentren, Demo fordert h├Âhere Hartz-IV-S├Ątze, FC Homburg verschenkt Sieg gegen FSV Frankfurt, SV Elversberg gewinnt gegen Koblenz.