Schlagwort: Michelin-Sterne

Ein Koch mit dem Logo des Michelin Guide 2026 und drei Sternen auf seiner Jacke

Audio | 25.06.2026 | Länge: 00:04:36 | SR kultur - (c) SR Der Kultur-Kollege: "Sterneküche ist Kunst"

Am Dienstag wurden die Michelin-Sterne 2026 vergeben: Im Saarland bleibt alles beim Alten, acht Restaurants halten insgesamt 14 Sterne. Ein neuer Stern geht nach Saarburg, an das Restaurant „Dopamin“ in der Villa Keller.

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Sternekoch Martin Stopp

Audio | 18.06.2025 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Thomas Braml (c) SR "Atama by Martin Stopp" mit zwei Sternen ausg...

Die Sterneküche im Saarland wächst weiter. Neu ausgezeichnet wurde das Restaurant von Spitzenkoch Martin Stopp "Atama" in St. Ingbert. Alle anderen Sterne-Restaurants im Saarland konnten ihre Auszeichnung halten.

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Foto: Sternekoch René Frank

Video | 17.04.2025 | Länge: 00:28:25 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit René Frank | CODA | Berl...

René Frank, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Koch und international renommierter Patissier, hat einen ungewöhnlichen Ansatz. Er verbindet süße und herzhafte Produkte – alles verarbeitet mit den Techniken der Pâtisserie.

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