Schlagwort: Regionalprodukte

Symbolbild: Grillgut auf einem Holzkohlegrill (Foto: pixabay)

Audio | 20.11.2020 | Länge: 00:03:47 | SR 3 - Kerstin Gallmeyer Was w├Ąre, wenn es kein Billigfleisch mehr g├Ąb...

Fr├╝her gab es in fast jedem kleinen ├ľrtchen eine Metzgerei. Da wusste man in der Regel, wo das Fleisch herkam - es wurde regional produziert und verkauft. Das riesige Angebot in den Superm├Ąrkten besteht heute zum Gro├čteil aus genanntem Billigfleisch - Fle...