Schlagwort: SR3

Wildblumenwiese. (Foto: pixabay)

Audio | 05.08.2020 | Länge: 01:02:05 | SR 3 - Uwe JĂ€ger Aus dem Leben: Der Natur- und Tierfilmer Jan ...

Jan Haft ist ein leidenschaftlicher AnhĂ€nger unserer heimischen Natur. Am 4. August war er zu Gast in der SR 3-Talksendung mit Uwe JĂ€ger, um mit ihm ĂŒber seine Arbeit als Naturfilmer und den faszinierenden Lebensraum zu sprechen, der direkt vor unserer Ha...

Zutaten fĂŒr einen selbst angesetzten KrĂ€uteressig (Foto: Christian Ignatzi/SR)

Audio | 01.08.2020 | Länge: 00:05:24 | SR 3 - Christian Ignatzi "Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch": KrĂ€uteressig ans...

Hochsommer ist KrĂ€utersaison. Voll mit Ă€therischen Ölen bringen die oft unscheinbaren PflĂ€nzlein WĂŒrze an unsere Mahlzeiten - und sind auch noch gesund. Unser Reporter Christian Ignatzi hat sich im Erlebniszentrum Finkenrech auf KrĂ€utersuche begeben, um K...

SR 3-KĂŒchenchefin Barbara Grech bei Grillweltmeister Thomas Zapp (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 30.05.2020 | Länge: 00:02:53 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch": Grilltipps vom G...

Er war Grill-Weltmeister und ist ein ausgewiesener BBQ-Experte: Thomas Zapp aus Ballweiler. Infiziert vom 'Bazillus Grillus' hat er auch das Buch "Die Grill-Akademie" verfasst, das im Verlag von Stiftung Warentest erschienen ist: ein wahrhaftiges Standard...

WildkrÀuterpesto (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 09.05.2020 | Länge: 00:04:56 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch": WildkrĂ€uter-Pest...

Der FrĂŒhling ist da. Der Spargel spriest und es wird Zeit fĂŒr frisches GrĂŒn in der KĂŒche. Deshalb ist unsere SR 3-KĂŒchenchefin nach Otzenhausen ins Landhaus Spanier gefahren. Dort wird nĂ€mlich nicht nur gut gekocht, sondern auch krĂ€ftig gegĂ€rtnert. Im eig...

 Filterkaffee (Foto: Carmen Bachmann/SR)

Audio | 02.05.2020 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Carmen Bachmann "Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch": Filterkaffee im ...

Zu Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch gesellt sich dieses Mal ein viertes K - K wie Kaffee. Und da geht der Trend zurĂŒck zum Filterkaffee. Carmen Bachmann war fĂŒr uns in saarlĂ€ndischen Röstereien und hat sich die Kunst des Röstens und KaffeeaufbrĂŒhens mal zeigen ...

Kaffeeröster (Foto: Carmen Bachmann/SR)

Audio | 02.05.2020 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - Carmen Bachmann "Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch": Die Kunst des Ka...

Zu Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch gesellt sich dieses Mal ein viertes K - K wie Kaffee. Und da geht der Trend zurĂŒck zum Filterkaffee. Carmen Bachmann war fĂŒr uns in saarlĂ€ndischen Röstereien und hat sich die Kunst des Röstens und KaffeeaufbrĂŒhens mal zeigen ...

Kaplan Walter Höcky (Foto: Uwe JÀger)

Audio | 15.04.2020 | Länge: 00:45:45 | SR 3 - Uwe JĂ€ger "Aus dem Leben": Kaplan Walter Höcky

Er war Priester und musste sich entscheiden: Zölibat oder Liebe. Walter Höcky entschied sich fĂŒr die Liebe und seine Gemeinde in St. Ingbert spendete ihm Applaus. Am 14. April war Walter Höcky zu Gast in der SR 3-Talksendung mit Uwe JĂ€ger und erzĂ€hlte von...

Gestochener Löwenzahn kurz vor dem Putzen. (Foto: Simin Sadeghi)

Audio | 12.03.2020 | Länge: 00:09:12 | SR 3 - Simin Sadeghi Das GuMo-Mobil geht "BettzÀÀcher" stechen

Überall auf saarlĂ€ndischen Wiesen wachsen derzeit BettzÀÀcher, BettzÀÀjer oder wie auch immer die SaarlĂ€nder den Löwenzahn nennen. GuMo-Mobil-Repertin Simin Sadeghi ist am frĂŒhen Morgen zu Elke nach Lebach gebraust, um die Hohe Kunst des BettzÀÀcher-Stech...

Besser essen nebenbei (Foto: Stiftung Warentest)

Audio | 07.03.2020 | Länge: 00:02:32 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch": "Besser essen ne...

Noch nie war Essen so wichtig wie heute! Keine Party auf der nicht ĂŒber Low-Carb, Vegan, Glutenfrei oder sonstige ErnĂ€hrungstrends geredet wird. Aber ist das wirklich gesund? Und: sind Pommes tatsĂ€chlich so ungesund? Stiftung Warentest hat nun ein Buch he...

Kochen wie frĂŒher (Foto: Julia Becker)

Audio | 25.01.2020 | Länge: 00:04:51 | SR 3 - Julia Becker "Kappes, KlĂ¶ĂŸe, Kokosmilch": Backen und Koche...

Im ĂŒber 400 Jahre alten Dickfranzenhaus in Schwalbach trifft man sich einmal pro Woche, um gemeinsam zu backen und zu kochen. Bei selbstgebackenem Kuchen oder Brot aus dem historischen Backofen kann man gemĂŒtlich zusammensitzen und von frĂŒheren Zeiten erz...