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Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 27.01.2024 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Tafelspitz-Salat mit Röstkartoffeln

Cliff verrät seinen Zuschauern und seinen Lehrlingen Verena Sierra und Michel Koch wie man einen leckeren Tafelspitz-Salat mit Röstkartoffeln zubereitet. Und das alles in einem wunderschönen Weingebiet in Perl.

Länge: 00:30:00
Spitzbergen Gletscher

Audio | 09.01.2024 | Länge: 00:25:24 | SR 2 - Michael Marek Ort der Extreme - Spitzbergen und der Klimawa...

Große Teile Spitzbergens stehen unter Naturschutz, seit 1973 hat Norwegen verschiedene Naturparks- und reservate eingerichtet, die auch die Küstengewässer mit einbeziehen. Doch der Klimawandel hat auch Spitzbergen erreicht.

Länge: 00:25:24
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Video | 03.12.2023 | Länge: 00:29:04 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 3: AM PASS mit Clemens Rambichler | Dre...

Clemens Rambichler ist Drei-Sterne-Koch, mit 33 Jahren. Er hat Jahre mit Helmut Thieltges gearbeitet und von ihm gelernt, erfolgreicher Drei-Sterne-Koch im „Waldhotel Sonora“.

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Foto: AM PASS mit Robert Rädel

Video | 03.12.2023 | Länge: 00:29:02 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 6: AM PASS mit Robert Rädel | Heidelber...

Seine Freunde beschreiben ihn als den perfekten Gastgeber und scheinen damit Recht zu haben: der nächste freie Tisch in seinem Restaurant „Oben“ ist erst in einem Jahr frei.

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Foto: AM PASS mit Sonja Baumann

Video | 03.12.2023 | Länge: 00:29:02 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 5: AM PASS mit Sonja Baumann & Erik Sch...

Sonja Baumann und Erik Scheffler sind kein Liebespaar, aber ein Paar am Herd. Sie sind ein Küchenchef-Duo, und zwar im Restaurant „NeoBiota“ in Köln.

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Foto: AM PASS mit Silio del Fabro

Video | 03.12.2023 | Länge: 00:29:06 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 1: AM PASS mit Silio del Fabro | Saarbr...

Silio del Fabro kocht im Restaurant „Esplanade“ in Saarbrücken und wurde mit zwei Sternen ausgezeichnet.

Länge: 00:29:06
Foto: AM PASS mit Tony Hohlfeld

Video | 03.12.2023 | Länge: 00:29:06 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit Tony Hohlfeld | Hannover...

Die Geschichte von Küchenchef Tony Hohlfeld und seiner Frau und Geschäftspartnerin Mona Schrader ist typisch für die deutsche Gastronomie.

Länge: 00:29:06
Foto: AM PASS mit Cornelia Fischer

Video | 03.12.2023 | Länge: 00:29:02 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: AM PASS mit Cornelia Fischer | Volka...

Cornelia Fischer wollte nie als Köchin arbeiten. Während ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau war die Zeit in der Küche für sie die schlimmste: rauer Ton, lange Arbeitszeiten, wenig Anerkennung.

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Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 17.11.2023 | Länge: 00:37:00 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (17.11.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: SPD Parteitag in Völklingen, Abstimmung mit Kommunen über den geplanten Windkraftausbau und die ausbleibenden Aufträge im Wohnungsbau belasten Bauwirtschaft.

Länge: 00:37:00
Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 15.11.2023 | Länge: 00:39:29 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (15.11.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Wie groß ist der Fachkräftemangel in Kitas im Saarland?, Kinderschutzgesetz im Saar-Landtag beschlossen, Herzenssache-Projekt „Regenbogen“ bringt Kinder krebskranker Eltern in den Zoo von Amnéville.

Länge: 00:39:29