30 Jahre und drei Sterne: "Am Pass" in der ARD Mediathek

30 Jahre und drei Sterne: "Am Pass" in der ARD Mediathek

Audio | 20.12.2021 | Dauer: 00:01:41 | SR 2 - Jochen Marmit, Lisa König

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Wie fühlt es sich an, als 21-Jähriger in der Küche eines Drei-Sterne-Restaurants zu arbeiten? In der SR-Serie "Am Pass - Geschichten aus der Spitzenküche" erinnern sich Spitzenköche wie Clemens Rambichler, der Küchenchef des Waldhotels Sonnora in Deis, an ihre Anfangszeit zurück. SR-Moderator Jochen Marmit stellt die Serie vor, die ab sofort in der ARD Mediathek zu sehen ist.

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