Buchtipp: 100 Rezepte aus Vollkorn

Buchtipp: 100 Rezepte aus Vollkorn

Audio | 28.11.2022 | Dauer: 00:05:05 | SR 3 - Lena Schmidtke

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Vollkornprodukte sind reich an Mineral- und Ballaststoffen, fördern die Verdauung und machen lange satt. Doch gerade bei der Zubereitung haben sie den Ruf, dass sie aufwändig seien. Dass das nicht stimmt, zeigt die Saarländerin Ute Olk mit ihrem „Großen Vollkorn-Backbuch“. Über 100 Lieblingsrezepte laden zum Nachbacken von Burgerbrötchen und Brezeln ein.

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