Kappes, Klöße, Kokosmilch: Was für Leber, Nierchen und Co. spricht

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Was für Leber, Nierchen und Co. spricht

Audio | 23.01.2021 | Dauer: 00:02:40 | SR 3 - Barbara Grech

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Gebratene Leber? Gesottene Zunge? Igitt - sagen da viele Menschen. Dabei liegen Innereien und die sogenannten "nicht edlen" Fleischteile wieder im Trend. Und es gibt viele pfiffige Rezepte.

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