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Gebratene Entenbrust

Audio | 12.12.2025 | Länge: 00:04:15 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - E...

In diesem Jahr hat sich SR 3-Kulinarik-Expertin Barbara Grech mit Jörg Künzer getroffen, um ein Weihnachtmenü zu kochen. Künzer ist Küchenchef des Gräfinthaler Hofs und sein Vorschlag für den festlichen Hauptgang lautet: Entenbrust.

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 10.12.2025 | Länge: 00:39:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (10.12.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Saar-Fraktionen führten heftige Haushaltsdebatte im Landtag, Riegelsberg will für mehr Sicherheit auf Schulwegen sorgen, Völklinger Hütte kündigt Techno-Festival für Sommer 2026 an.

Das Knappschaftskrankenhaus in Sulzbach

Audio | 08.12.2025 | Länge: 00:00:41 | SR.de - (c) Tom Manzelmann Knappschaft Kliniken Saar verschieben Bau von...

Die Knappschaft Kliniken Saar haben angekündigt, die Parksituation an ihren Standorten im Saarland noch in diesem Jahr zu verbessern. In Sulzbach sollte ein Parkhaus entstehen, in Püttlingen eine Schranke installiert werden. Beide Pläne wurden geändert.

Hannes Seidel auf dem Lieferwagen der Schreinerei Hodapp

Audio | 08.12.2025 | Länge: 00:02:22 | SR 3 - Eva Lippold Wie ein Schreiner Zukunft schafft

Die Schreinerei Hodapp ist ein Familienbetrieb aus Saarbrücken. Seit vier Jahren leitet Hannes Seidel die Schreinerei – und meistert den Generationswechsel in dem Unternehmen vorbildlich. Dafür ist er jetzt mit dem Preis „Nachfolge“ ausgezeichnet worden.

Maronensuppe

Audio | 06.12.2025 | Länge: 00:03:52 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - M...

Wie in jedem Jahr gibt es bei SR 3 einen Menüvorschlag; zusammengestellt von einem Spitzenkoch. In diesem Jahr ist es Jörg Künzer, Küchenchef des Gräfinthaler Hofs. Er schlägt als Vorspeise eine Maronensuppe vor.

Eine Frau mit Smartphone

Audio | 04.12.2025 | Länge: 00:02:00 | SR 3 - (c) SR 3 Vernetzung in Hasborn-Dautweiler: Das ganze D...

In Zeiten von Facebook, Instagram und Co ist es für Menschen sehr einfach sich zu vernetzen – aber was, wenn gerade der eine Nachbar kein WhatsApp hat? Hasborn-Dautweiler hat vor fünf Jahren eine eigene Dorf-App ins Leben gerufen und die hat überzeugt.

Foto: Jochen Erdmenger im Studio

Video | 04.12.2025 | Länge: 00:28:40 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin (04.12.2025)

Diese Woche geht es um die Fahrradwerkstatt in Alt-Saarbrücken, die preisgekrönt ist und dennoch vor dem Aus steht. Wir besuchen wir eine junge Frau mit Downsyndrom und zeigen, was Notfallseelsorger leisten. Außerdem stellen wir eine Dorffunk-App vor.

Foto: Dorffunk-App auf einem Handy

Video | 04.12.2025 | Länge: 00:04:59 | SR Fernsehen - (c) SR Dorffunk-App - „eenfach mol schwätze“- digita...

Neue Verbindungen schaffen: Das war vor fünf Jahren das Ziel der DorfFunk-App. Hasborn-Dautweiler war damals das erste Dorf im Saarland, das die digitale Kommunikationsform übernommen hat. Die ‚DorfFunkApp‘ wird jetzt zu ‚StadtLand.Funk‘.

Frietelle di Tondone

Audio | 29.11.2025 | Länge: 00:04:13 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Fritelle di Tondon...

Um das toskanische Menü vollends abzurunden, fehlt natürlich noch eine Nachspeise. Wie wäre es mit Pfannkuchen? Fritelle di Tondone sind frittierte Bällchen aus Pfannkuchenteig.

Der Chor

Audio | 26.11.2025 | Länge: 00:03:19 | SR kultur - (c) SR Ein Licht für Afrika – "Oh Happy Day"

Der Chor "Ein Licht für Afrika" aus Merzig zeigt wie verbindend Musik sein kann, für sie bedeutet das ein Austausch über Herkunft, Sprache und Generationen hinweg. Uns präsentieren sie ihre energiegeladene Version des Gospel-Klassikers "Oh Happy Day".