Schlagwort: App

Grünkern-Verpackung

Audio | 07.03.2026 | Länge: 00:02:13 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Grünkern - ein ver...

Während Grünkern in Süddeutschland und der Schweiz immer noch ein fester Bestandteil der Küche ist, spielt das Korn bei uns heute so gut wie keine Rolle. Grünkern ist es aber durchaus wert, nochmal entdeckt zu werden.

Länge: 00:02:13
Außenfassade der Knappschaft Kliniken Püttlingen

Audio | 06.03.2026 | Länge: 00:03:17 | SR 3 - Studiogespräch: Kerstin Gallmeyer / Lea Kiehlneker Ärzte gegen die Schließung der Urologie in Su...

Die Urologie im Knappschaftskrankenhaus Sulzbach soll Ende des Monats schließen. In einem Brief haben Ärzte und Ärztinnen jetzt den Träger des Krankenhauses, die Knappschaft, aufgefordert, die Entscheidung zurückzunehmen.

Länge: 00:03:17
Panisse (Panelle) von saarländischen Kichererbsen mit gegrilltem Radicchio Orangen Gemüse

Audio | 28.02.2026 | Länge: 00:03:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Panisse mit Choriz...

Im Saarland sind derzeit die Hülsenfrüchte-Wochen. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auch auf Kichererbsen - zum Beispiel für Panisse. SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat sich von Anna Keller von Werns Mühle zeigen lassen, wie es geht.

Länge: 00:03:30
Grafik: Siegfried Lenz

Audio | 27.02.2026 | Länge: 00:20:14 | ARD - Siegfried Lenz Siegfried Lenz: Die Sumpfleute – Begegnungen ...

Lenz kommt einer Familie der Samen näher. Er lernt ihre Bräuche und Lebensweise kennen.

Länge: 00:20:14
Grafik: Siegfried Lenz

Audio | 27.02.2026 | Länge: 00:21:18 | ARD - Siegfried Lenz Siegfried Lenz: Die Sumpfleute – Begegnungen ...

Lenz ist zu Gast bei den Samen, den Bewohnern Lapplands, dabei verwendet er den heute nicht mehr gebrauchten Begriff „Lappen“.

Länge: 00:21:18
Grafik: Siegfried Lenz

Audio | 27.02.2026 | Länge: 00:19:37 | ARD - Siegfried Lenz Siegfried Lenz: Die Sumpfleute – Begegnungen ...

Siegfried Lenz macht sich auf die Suche nach Menschen in Lappland, findet aber nur weites Land.

Länge: 00:19:37
Zitterpappeln

Audio | 27.02.2026 | Länge: 00:02:58 | SR 3 - Moderation: Christian Job Die Zitterpappel - der Baum des Jahres 2026

Ein Jahr lang steht die Zitterpappel im Rampenlicht - als Baum des Jahres. Viele kennen sie auch unter dem Namen Espe. SR-Reporterin Katja Preißner hat sich auf Spurensuche im Saarland begeben und sich erklären lassen, was den Baum so besonders macht.

Länge: 00:02:58
Foto: Cliff Hämmerle und Yvonne Fries testen das Menue in Rappweiler-Zwalbach

Video | 26.02.2026 | Länge: 00:33:44 | SR Fernsehen - (c) SR DORF DUELL - Wer kocht am besten? · Rappweile...

Rappweiler-Zwalbach versucht sich an Lachstatar, Wildbrät-Kohlrouladen, Apfel-Käsekuchen und einem Birnen-Crumble. Kann das Dorf aus dem Landkreis Merzig-Wadern damit Punkten? Yvonne Fries, Cliff Hämmerle und Wolfgang Quack sind die kritischen Tester.

Länge: 00:33:44
Abspielen

Audio | 21.02.2026 | Länge: 00:05:52 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Gebratenes Saiblin...

Ob grün, schwarz oder rot - die Hülsenfrüchte passen perfekt zu regionalem Fisch. Zum Beispiel in einem Bettsaichersalat mit gebratenem Saibling. SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat das Rezept gemeinsam mit Markus Keller in Werns Mühle gekocht.

Länge: 00:05:52
Rathaussturm in Saarbrücken

Audio | 14.02.2026 | Länge: 00:03:24 | SR 3 - Julia Becker Rathaussturm in Saarbrücken

Fast alle der 17 Karnevalsvereine von Saarbrücken waren vertreten: Rund 600 Närrinnen und Narren brachten den Saarbrücker OB Uwe Conradt zur Aufgabe des Rathausschlüssels, unter anderem mit Einsatz einer närrischen Kanone!

Länge: 00:03:24