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Jugen mit Smartphone

Audio | 18.04.2026 | Länge: 00:00:52 | SR.de - (c) SR / Sandra Schick Wenn WhatsApp-Klassenchats ausarten

Klassenchats bei WhatsApp sind oft alles andere als harmlos: Mobbing, Pornografie, rechtsradikale Sticker und brutale Videos landen so schon auf den Handys von Zehnjährigen.

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Champagnerflaschen

Audio | 18.04.2026 | Länge: 00:06:47 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Champagner - eine ...

Kaum etwas steht so für Luxus und Lebenslust in Frankreich wie der Champagner. Die aus Neunkirchen stammende Historikerin Dr. Bärbel Kuhn hat die außergewöhnliche Geschichte des Champagners erforscht - mit einem überraschenden Ergebnis.

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Ein Teenager schreibt und bekommt Nachrichten auf dem Smartphone.

Audio | 15.04.2026 | Länge: 00:00:37 | SR.de - (c) SR / Sandra Schick Evangelische Kirche sendet Abiturienten im Sa...

Vor den Abiturprüfungen sind viele Schülerinnen und Schüler aufgeregt. Die Evangelische Kirche will ihnen deshalb beistehen – und sie mit Gottes Segen in die Prüfungen schicken. Den sollen sie per Whatsapp-Nachricht am Morgen empfangen.

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Pasta Salsiccia

Audio | 11.04.2026 | Länge: 00:02:53 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Pasta Salsiccia

Franco Chierra bietet in seiner Bar Centrale di Aromi italienische Bistro-Gerichte an, die sich hervorragend zum Nachkochen eignen - auch weil sie nicht nur lecker, sondern auch schnell zuzubereiten sind. So wie beispielsweise die Pasta Salsiccia.

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Egg Benedict

Audio | 04.04.2026 | Länge: 00:01:46 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Egg Benedict

Wie man Egg Benedict - dieses klassisch amerikanische Frühstück - zubereitet, das verrät Anja Faust-Spanier aus dem Landhaus Spanier. SR 3 Küchenchefin hat sie dazu in ihrer Küche besucht

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Zutaten für Sauce Hollandaise

Audio | 04.04.2026 | Länge: 00:01:55 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Eine geling-sicher...

Frühstücken wie die Amerikaner: SR 3- Küchenchefin Barbara Grech Anja Faust-Spanier aus dem Landhaus Spanier in Otzenhausen besucht und sich zeigen lassen, wie man eine Sauce Hollandaise ganz ohne Wasserbad zubereiten kann.

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Gefärbte Ostereier auf dem Markt

Audio | 02.04.2026 | Länge: 00:03:30 | SR 3 - Simin Sadeghi (c) SR Eier sind knapp: Haben wir genügend Eier im S...

Haben Sie schon alles für Ostern beisammen? Oder fehlen noch Eier zum Bemalen? Gerade jetzt vor Ostern könnten die Eier knapp werden. Deutschlandweit berichten Supermärkte von Lieferschwierigkeiten. Und hier im Saarland?

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Auswahl in der Meldoo App

Audio | 02.04.2026 | Länge: 00:00:43 | SR.de - Silke Kiefer Saarbrücker Mängelmelder bereits mehr als 22....

Seit Saarbrücken den Mängelmelder "Meldoo" vor einem Jahr eingeführt hat, sind über 22.000 Meldungen eingegangen. In mehr als der Hälfte der Fälle ging es um Müll, Sperrmüll und andere Verunreinigungen.

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Zutaten für eine Sauce Bernaise

Audio | 20.03.2026 | Länge: 00:02:44 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Sauce Béarnaise

Ob zu Spargel, Fisch oder einem deftigen Rumpsteak - eine Sauce Béarnaise ist die richtige Wahl. Die schmeckt natürlich besser, wenn man sie selbst zubereitet. Daher hat SR 3 Küchenchefin Barbara Grech sie gemeinsam mit Anja Faust-Spanier zubereitet.

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Zutaten für Sauce Hollondaise

Audio | 20.03.2026 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Sauce Hollondaise

Ob zu Forelle, Frühlingsgemüse oder Spargel - die Sauce Hollondaise passt perfekt und ist kein Hexenwerk. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sie mit Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen zubereitet.

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