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Audio | 07.06.2025 | Länge: 00:03:51 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße Kokosmilch: Gewürze für Süßspei...

Dass eine Prise Salz in den Kuchen gehört, das weiß wahrscheinlich jedes Kind. Aber wie sieht es mit Chili in der Schokotarte aus? Richard Möcks von der Gewürzhandlung Rimoco hat SR 3-Küchenchefin Barbara Grech ein paar Dessert-Ideen mitgegeben.

Länge: 00:03:51

Video | 01.06.2025 | Länge: 00:14:54 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Sonntag (01.06.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Landesparteitag in Homburg: Florian Spaniol ist neuer Landesvorsitzender der Linken, Tag der Milch: Milchbauern im Saarland sorgen sich vor Futtermittelknappheit, 1. FC Saarbrücken gewinnt Tischtennis-Champions League.

Länge: 00:14:54

Audio | 28.05.2025 | Länge: 00:03:56 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Festkochende Karto...

Viele wissen ja gar nicht, dass es verschiedene Kartoffel-Sorten wie mehlig-kochend, vorwiegend-festkochend oder eben die festkochenden Kartoffeln gibt und was man mit diesen verschiedenen Sorten in der Küche alles anfangen kann.

Länge: 00:03:56

Audio | 26.05.2025 | Länge: 00:04:44 | SR kultur - (c) SR Crashkurs Weltkino Folge 3: Japanische Stille

Was macht Filme spannend, in denen scheinbar nichts passiert? Hendrik Warnke blickt im Crashkurs Weltkino auf das japanische Kino, das mit Stille, Pausen und Andeutungen große Gefühle weckt.

Länge: 00:04:44

Video | 25.05.2025 | Länge: 00:02:38 | SR Fernsehen - (c) SR Die LVM Saarland Trofeo 2025 steht in den Sta...

Profi Matthieu Sprick und Olympiasieger Andreas Walzer machen die LVM Saarland Trofeo 2025 zur echten Herausforderung. Fünf Etappen, darunter ein schwerer Abschnitt in Frankreich , fordern den internationalen Radsportnachwuchs bis an die Grenze.

Länge: 00:02:38

Audio | 23.05.2025 | Länge: 00:01:19 | SR 3 - (c) SR 3 Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Rustikaler Einkauf...

Unsere beiden SR3 Kolleginnen Barbara Grech und Ivana Barbara haben sich mit Lebensmitteln aus einem kalabresischen LKW versorgt, der einmal im Monat ins Saarland kommt. Ivana schwört auf diesen monatlichen Einkauf, der sehr rustikal von statten geht.

Länge: 00:01:19

Video | 23.05.2025 | Länge: 00:39:29 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (23.05.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Bundesrat verabschiedet Entschließungsantrag zum Schutz jüdischen Lebens, US-Firma für Textil-Recycling lässt sich in Carling nieder, Hühnerfarm in Weiskirchen kommt nicht.

Länge: 00:39:29

Ein tropfender Wasserhahn im Außenbereich

Audio | 20.05.2025 | Länge: 00:07:09 | SR kultur - (c) SR Wassernotstand - Wie wir mit der knappen Ress...

Angesichts zunehmender Trockenheit in Europa will die EU-Kommission stärker für Wasserknappheit sensibilisieren und zum Sparen aufrufen. Doch wie sollen wir künftig mit der knappen Ressource umgehen?

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Bouillarbaisse, Regenbogenforelle, scharfe Rouille

Audio | 17.05.2025 | Länge: 00:02:36 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Bouillabaisse aus ...

Forelle oder Saibling sind eine echte Alternative zu Lachs und Co. Un d dabei nachhaltig und regional. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat mit Anja Faust-Spanier in Küche des Landhauses Spanier in Otzenhausen eine Forellen-Bouillabaisse zubreitet.

Länge: 00:02:36

Audio | 17.05.2025 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Fischzucht Ros...

In der Fischzucht Rosengarten hat man sich auf Süßwasserfisch spezialisiert und betreibt zudem professionelle Fluss-Fischerei an Saar und Mosel. In der Fischzucht gibt es vor allemForelle, Lachsforelle, Saibling, Lachs, Wels und Stör.

Länge: 00:02:41