Schlagwort: Bliesgau-Lamm

Gebratene Lamm-Schulter mit P├╝ree vom schwarzen Knoblauch und lothringischem Gem├╝se-Eintopf (Foto: Barbara Grech)

Audio | 18.10.2019 | Länge: 00:02:48 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Gebratene Schult...

Es ist wieder Zeit f├╝r die Bliesgau-Lamm-Wochen. Jedes Jahr in der zweiten Oktober-H├Ąlfte zeigen die Gastwirte aus der Gro├čregion, was ihnen zum Thema Lamm einf├Ąllt. Ganz gezielt geht es darum, dass nicht nur die sogenannten "edlen" Fleischteile, wie Kote...

Gebratene Leber vom Bliesgau-Lamm mit Schmorzwiebeln, Speck und B├╝wesp├Ątzle (Foto: Barbara Grech)

Audio | 18.10.2019 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Barbara GRech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Gebratene Leber ...

Es ist wieder Zeit f├╝r die Bliesgau-Lamm-Wochen. Jedes Jahr in der zweiten Oktober-H├Ąlfte zeigen die Gastwirte aus der Gro├čregion, was ihnen zum Thema Lamm einf├Ąllt. Ganz gezielt geht es darum, dass nicht nur die sogenannten "edlen" Fleischteile, wie Kote...