Schlagwort: Chefpatissier

Foto: Ein durchgeschnittener Kuchen

Video | 20.10.2021 | Länge: 00:03:03 | SR Fernsehen - (c) SR Die Süsse Versuchung von Versaille

Yotam Ottolenghi ist britisch-israelischer Koch und Kochbuchautor. Angefangen hat der 52-jährige als Konditor. Nun geht es für ihn zurück zu seinen Wurzeln. Das Metropolitan Museum of Art in New York City hat ihn als Chefpatissier für die legendäre MET Ga...