Schlagwort: Dauphin

Foto:  Weihnachtsmenü: Dessert von Florian Dauphin. Apfelrosen mit Honig, Caramel beurre-salé und Mascarpone-Vanille-Creme

Video | 18.12.2025 | Länge: 00:03:01 | SR Fernsehen - (c) SR Apfelrosen mit Honig, Caramel beurre-salé und...

Zum Dessert hat sich Florian Dauphin von der Alten Brauerei in St. Ingbert für eine Rose vom Apfel an Salzkaramell und Mascarponecreme entschieden. Das sieht wunderhübsch aus und macht deshalb optisch einen sehr guten Eindruck.

Foto: Roman Bonnaire im Studio

Video | 18.12.2025 | Länge: 00:36:54 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (18.12.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Gemischte Bilanz zur Bezahlkarte für Geflüchtete, Verzögerungen bei Wohnungsübernahme von Verstorbenen, Julia Lehmann zum saarländischen Jahresrückblick: „Es gab viele berührende Begegnungen“.