Schlagwort: Dessert

Eierlik├Âr Eis-Souffl├ę mit Apfelbeignets

Video | 09.07.2022 | Länge: 00:29:33 | SR Fernsehen - (c) SR Eierlik├Âr Eis-Souffl├ę mit Apfelbeignets

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut. Hier bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen leckeren Nachtisch zu: Eierlik├Âr Eis-Souffl├ę mit Apfelbeignets.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm

Audio | 28.05.2022 | Länge: 00:01:24 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Amaretti-Amaretto-Mousse

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 08.04.2022 | Länge: 00:39:35 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (08.04.2022)

Die Themen der Sendung im ├ťberblick: Geteilte Meinung ├╝ber SVolt-Gutachten, Ergebnisse des SR-Rechercheteams zur SVolt-Ansiedelung, Alte Bunker taugen kaum noch f├╝r Zivilschutz, Gesundheitspreis f├╝r Projekt des SOS Kinderdorfs Saar, 1200-j├Ąhriges Bestehen...

Foto: Grie├čsouffl├ę mit frischen Himbeeren auf Nougatsauce

Video | 08.04.2022 | Länge: 00:03:05 | SR Fernsehen - (c) SR Dessert: Grie├čsouffl├ę mit frischen Himbeeren ...

Nat├╝rlich darf in unserem Ostermen├╝ das Dessert nicht fehlen. Den s├╝├čen Abschluss, ein zartes Grie├čsouflfl├ę, bereitet Wolfgang Quack zu. Er kombiniert es mit frischen Himbeeren und einer Nougatsauce.

Foto: Ein St├╝ck Tarte Tatin mit Walnusseis

Video | 19.03.2022 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Tarte Tatin mit Walnusseis

Diesmal stellen Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und sein "Mit Herz am Herd"-Team einen Dessert-Klassiker der franz├Âsischen K├╝che vor: eine Tarte Tatin. Diese bereitet er wie der Sternekoch Paul Bocuse mit einem leckeren M├╝rbeteig zu.

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 17.12.2021 | Länge: 00:39:32 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (17.12.2021)

Die Themen der Sendung im ├ťberblick: Wahl zum Landesvorstand der AfD unwirksam, Friedrich Merz neuer Vorsitzender der CDU, Nachfrage nach K├Ąltehilfe steigt, Michael Leinenbach, Vorsitzender der Armutskonferenz: ÔÇ×16,9 Prozent der Bev├Âlkerung sind betroffen...

Foto: Cliff H├Ąmmerle

Video | 17.12.2021 | Länge: 00:02:19 | SR Fernsehen - (c) SR Dessert: Milchreis mit roten Beeren

Die Nachspeise ist in diesem Jahr so einfach wie k├Âstlich: es gibt Milchreis wie bei der Gro├čmutter, durch ein paar ganz einfache Tricks verfeinert. Dazu passend serviert Sternekoch Cliff H├Ąmmerle Beeren in einer Art warmen roten Gr├╝tze. Das gelingt auch ...

Vegetarisches Weihnachtsmenu: Milchreisschnitte auf Apfelkompott, dunkles Schokoladeneis, Karamell-Espuma (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 10.12.2021 | Länge: 00:02:12 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Weihnachtsmen├╝ -...

An Weihnachten wird gro├č aufgetischt -und zwar vegetarisch - hier bei Kappes,Kl├Â├če,Kokosmilch - dem SR3 Kochvergn├╝gen. Barbara Grech zaubert zusammen mit dem K├╝chenchef vom Restaurant Handelshof, Marcus Wend, ein Vier-Gang-Men├╝. Als Nachspeise gibt es ein...