SR-Mediathek.de: Schlagwort: Dessert

Video | 09.07.2022 | Länge: 00:29:33 | SR Fernsehen - (c) SR Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel am Losheimer Stausee aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen leckeren Nachtisch zu: Eierlikör Eis-Soufflé mit Apfelbeignets.

Länge: 00:29:33

Audio | 28.05.2022 | Länge: 00:01:24 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Amaretti-Amaretto-Mousse

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:01:24

Video | 08.04.2022 | Länge: 00:39:35 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (08.04.2022)

Die Themen der Sendung im Überblick: Geteilte Meinung über SVolt-Gutachten, Ergebnisse des SR-Rechercheteams zur SVolt-Ansiedelung, Alte Bunker taugen kaum noch für Zivilschutz, Gesundheitspreis für Projekt des SOS Kinderdorfs Saar, 1200-jähriges Bestehen...

Länge: 00:39:35

Foto: Grießsoufflé mit frischen Himbeeren auf Nougatsauce

Video | 08.04.2022 | Länge: 00:03:05 | SR Fernsehen - (c) SR Dessert: Grießsoufflé mit frischen Himbeeren ...

Natürlich darf in unserem Ostermenü das Dessert nicht fehlen. Den süßen Abschluss, ein zartes Grießsouflflé, bereitet Wolfgang Quack zu. Er kombiniert es mit frischen Himbeeren und einer Nougatsauce.

Länge: 00:03:05

Foto: Ein Stück Tarte Tatin mit Walnusseis

Video | 19.03.2022 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Tarte Tatin mit Walnusseis

Diesmal stellen Sternekoch Cliff Hämmerle und sein "Mit Herz am Herd"-Team einen Dessert-Klassiker der französischen Küche vor: eine Tarte Tatin. Diese bereitet er wie der Sternekoch Paul Bocuse mit einem leckeren Mürbeteig zu.

Länge: 00:29:47

Video | 17.12.2021 | Länge: 00:39:32 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (17.12.2021)

Die Themen der Sendung im Überblick: Wahl zum Landesvorstand der AfD unwirksam, Friedrich Merz neuer Vorsitzender der CDU, Nachfrage nach Kältehilfe steigt, Michael Leinenbach, Vorsitzender der Armutskonferenz: „16,9 Prozent der Bevölkerung sind betroffen...

Länge: 00:39:32

Video | 17.12.2021 | Länge: 00:02:19 | SR Fernsehen - (c) SR Dessert: Milchreis mit roten Beeren

Die Nachspeise ist in diesem Jahr so einfach wie köstlich: es gibt Milchreis wie bei der Großmutter, durch ein paar ganz einfache Tricks verfeinert. Dazu passend serviert Sternekoch Cliff Hämmerle Beeren in einer Art warmen roten Grütze. Das gelingt auch ...

Länge: 00:02:19

Vegetarisches Weihnachtsmenu: Milchreisschnitte auf Apfelkompott, dunkles Schokoladeneis, Karamell-Espuma (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 10.12.2021 | Länge: 00:02:12 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Weihnachtsmenü -...

An Weihnachten wird groß aufgetischt -und zwar vegetarisch - hier bei Kappes,Klöße,Kokosmilch - dem SR3 Kochvergnügen. Barbara Grech zaubert zusammen mit dem Küchenchef vom Restaurant Handelshof, Marcus Wend, ein Vier-Gang-Menü. Als Nachspeise gibt es ein...

Länge: 00:02:12