Schlagwort: Doppelweck

Foto: Hans-Jörg Kleinbauer backt Doppelweck in Dudweiler

Audio | 29.01.2026 | Länge: 00:01:29 | SR.de - (c) SR Schwenken und Doppelweck sind immaterielles K...

Das Schwenken und der Doppelweck sind im Saarland jetzt immaterielles Kulturerbe. Das immaterielle Kulturerbe sind Traditionen. Viele davon stehen auf einer Liste der Landes·regierung. Die Liste gibt es seit 2022.

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Hans-Jörg Kleinbauer backt in Dudweiler Doppelweck

Audio | 29.01.2026 | Länge: 00:05:03 | SR 3 - (c) SR 3 Uwe Jäger GuMo-Mobil: Doppelweck aus Dudweiler

Schwenken ist immaterielles Kulturerbe des Saarlandes! Und auch der Doppelweck ist gleich mit zum Kulturerbe ernannt worden. SR 3 GuMo-Mobil Reporter Uwe Jäger ist in der Bäckerei von Hans-Jörg in Dudweiler. Auch dort werden Doppelweck gebacken.

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Schwenker am und auf einem Schwenkgrill

Audio | 28.01.2026 | Länge: 00:01:37 | SR 3 - (c) René Henkgen Schwenken und Doppelweck sind im Saarland imm...

Darauf einen frischen Doppelweck: Die beliebte Brötchenkombi gehört im Saarland jetzt auch formell zum Kulturgut. Das Kultusministerium hat sie zusammen mit weiteren Kulturgütern in das Landesverzeichnis für immaterielles Kulturerbe aufgenommen.

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Schwenkgrill über Buchenfeuer

Audio | 21.01.2026 | Länge: 00:03:05 | SR 3 - Studiogespräch: Dorothee Scharner / René Henkgen Schwenken könnte saarländisches immaterielles...

Im Kultusministerium gibt es Vorschläge für weitere immaterielle Kulturerbegüter im Saarland: Unter anderem auch der Doppelweck oder der Brauch rum um das Erbsenrad in Wadrill. Und auch das Schwenken. SR-Reporter René Henkgen berichtet.

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