Schlagwort: Einkochen

Foto: Einmachgläser mit Obst

Video | 30.09.2022 | Länge: 00:05:22 | SR Fernsehen - (c) SR Vom Beet ins Glas

Wie versorgt man einen Restaurant-Betrieb aus dem eigenen Garten? Das weiß Familie Spanier. In den Gärten hinter ihrem Restaurant baut sie nach traditionellen Methoden Gemüse und Früchte an. Ihr Wissen gibt Köchin Anja Faust-Spanier jetzt weiter.

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Foto: Hausfrauen verkaufen Obst und Gemüse (Einkochen wieder in Mode)

Video | 30.08.1963 | Länge: 00:03:53 | SR Fernsehen - (c) SR Einkochen wieder in Mode

Einkochen scheint wieder populär zu sein. Auf dem Wochenmarkt Saarbrücken ergibt eine Umfrage unter Frauen, dass fast alle die momentan niedrigen Gemüse- und Obstpreise zum Einkochen nutzen.

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Großer Kohl im Gemüsebeet

Audio | 01.08.1960 | Länge: 00:09:33 | IDA - Trude Schneider Zu viel Arbeit mit dem Garten – Ratgeber für ...

Wer einen Garten hat, hat das ganze Jahr über etwas zu tun. Ein Garten mit Obstbäumen und Gemüsebeeten macht vor allem in der Erntezeit viel Arbeit. Und nach der Ernte kommt dann auch noch das Einmachen. Aber musss man denn immer alles einkochen?

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