Schlagwort: Es Kl

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Thunfischtartar

Audio | 20.03.2026 | Länge: 00:02:14 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Thunfischtartar mi...

Ein bisschen Italianità für den Alltag und das bitte: presto, presto - schnell, aber lecker kochen! In der Bar Centrale di Aromi in Saarbrücken hat SR 3-Küchenchefin Barbara Grech gemeinsam mit Inhaber Franco Chieri ein frisches Thunfischtartar gezaubert.

Länge: 00:02:14
Panisse (Panelle) von saarländischen Kichererbsen mit gegrilltem Radicchio Orangen Gemüse

Audio | 28.02.2026 | Länge: 00:03:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Panisse mit Choriz...

Im Saarland sind derzeit die Hülsenfrüchte-Wochen. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auch auf Kichererbsen - zum Beispiel für Panisse. SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat sich von Anna Keller von Werns Mühle zeigen lassen, wie es geht.

Länge: 00:03:30
Foto: Sonja Marx im Studio und Michael Friemel in Saarwellingen

Video | 12.02.2026 | Länge: 00:39:52 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht an Weiberfastnacht aus Saar...

Die Top Themen des Tages: Neue Zeugenaussagen im Prozess um mutmaßlichen Polizistenmord und Rathausstürme im Saarland am Fetten Donnerstag.

Länge: 00:39:52
Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 02.09.2025 | Länge: 00:39:33 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (02.09.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Treofan-Management stellt in Neunkirchen Strom ab, Brandanschlag von Saarlouis: Ex-OB Fontaine gibt Fehler zu, Neunkircher Landrat Meng will externen NVG-Geschäftsführer.

Länge: 00:39:33
Pasta Orecchiette

Audio | 14.08.2025 | Länge: 00:05:08 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Küche aus Apulien

In der FeinkostBar Russo in Homburg bekommt man Spezialitäten aus Apulien, die die Schwäbin Melanie Russo direkt vom italienischen Stiefel-Absatz importiert und im Saarland verkauft. Wir haben die Rezepte dazu.

Länge: 00:05:08
Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 23.07.2025 | Länge: 00:39:30 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (23.07.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Rechtsextreme Tendenzen nehmen unter saarländischen Jugendlichen zu, Umweltministerin Berg stellt Klimaschutzkonzept für das Saarland vor, Hat der Bund eine Lösung für das Altschuldenproblem der Saar-Kommunen?

Länge: 00:39:30
Erdbeertörtchen

Audio | 05.07.2025 | Länge: 00:03:51 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Erdbeertörtchen na...

SR-3 Küchenchefin Barbara Grech hat sich auf die Suche nach einer bei uns nicht so weit verbreiteten Erdbeerkuchen-Variante gemacht und ist in Renatas Patisserie in Dillingen fündig geworden. Dort gibt es die Kuchenleckerei in der französischen Variante.

Länge: 00:03:51
Foto: Blick auf den Parc du Petit Prince

Video | 30.06.2025 | Länge: 00:06:13 | SR Fernsehen - (c) SR Freizeitpark-Check Teil 3: Der Park des Klein...

In Lothringen und dem Elsass gibt es sehenswerte Parks, die sich speziell an Familien richten. Familie Koch aus Riegelsberg reist zum Abschluss unseres dreiteiligen Freizeitpark-Checks ins Elsass in den Parc du Petit Prince.

Länge: 00:06:13
Räucherlachs-Aufstrich mit Apfel und Dill Stammdaten

Audio | 19.04.2025 | Länge: 00:01:29 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Räucherlachs-Aufst...

Räucherlachs-Aufstrich für den Osterbrunch. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich von Sabine Lenhardt von der Genussmanufaktur "LuxusGut" zeigen lassen, wie es geht .

Länge: 00:01:29
Geeister Christstollen mit Glühweinsoße

Audio | 21.12.2024 | Länge: 00:04:51 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - D...

Wer für Weihnachten noch ein festliches Dessert sucht: Als süßen Ausklang unseres diesjährigen Weihnachtsmenues schlägt Küchenchef Jörg Bieg eine ganz besonderes Christstollenvariante vor: Geeister Christstollen mit Glühweinsoße.

Länge: 00:04:51