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Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 02.09.2025 | Länge: 00:39:33 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (02.09.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung: Treofan-Management stellt in Neunkirchen Strom ab, Brandanschlag von Saarlouis: Ex-OB Fontaine gibt Fehler zu, Neunkircher Landrat Meng will externen NVG-Geschäftsführer.

Pasta Orecchiette

Audio | 14.08.2025 | Länge: 00:05:08 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Küche aus Apulien

In der FeinkostBar Russo in Homburg bekommt man Spezialitäten aus Apulien, die die Schwäbin Melanie Russo direkt vom italienischen Stiefel-Absatz importiert und im Saarland verkauft. Wir haben die Rezepte dazu.

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 23.07.2025 | Länge: 00:39:30 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (23.07.2025)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Rechtsextreme Tendenzen nehmen unter saarländischen Jugendlichen zu, Umweltministerin Berg stellt Klimaschutzkonzept für das Saarland vor, Hat der Bund eine Lösung für das Altschuldenproblem der Saar-Kommunen?

Erdbeertörtchen

Audio | 05.07.2025 | Länge: 00:03:51 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Erdbeertörtchen na...

SR-3 Küchenchefin Barbara Grech hat sich auf die Suche nach einer bei uns nicht so weit verbreiteten Erdbeerkuchen-Variante gemacht und ist in Renatas Patisserie in Dillingen fündig geworden. Dort gibt es die Kuchenleckerei in der französischen Variante.

Foto: Blick auf den Parc du Petit Prince

Video | 30.06.2025 | Länge: 00:06:13 | SR Fernsehen - (c) SR Freizeitpark-Check Teil 3: Der Park des Klein...

In Lothringen und dem Elsass gibt es sehenswerte Parks, die sich speziell an Familien richten. Familie Koch aus Riegelsberg reist zum Abschluss unseres dreiteiligen Freizeitpark-Checks ins Elsass in den Parc du Petit Prince.

Räucherlachs-Aufstrich mit Apfel und Dill Stammdaten

Audio | 19.04.2025 | Länge: 00:01:29 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Räucherlachs-Aufst...

Räucherlachs-Aufstrich für den Osterbrunch. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich von Sabine Lenhardt von der Genussmanufaktur "LuxusGut" zeigen lassen, wie es geht .

Geeister Christstollen mit Glühweinsoße

Audio | 21.12.2024 | Länge: 00:04:51 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - D...

Wer für Weihnachten noch ein festliches Dessert sucht: Als süßen Ausklang unseres diesjährigen Weihnachtsmenues schlägt Küchenchef Jörg Bieg eine ganz besonderes Christstollenvariante vor: Geeister Christstollen mit Glühweinsoße.

Lyonerkuchen

Audio | 28.09.2024 | Länge: 00:03:28 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lyonerkuchen

Lyonerkuchen ist ein Gericht, das vor allem zuhause zubereitet wird. Sei es für ein Fest oder ein stattliches Abendessen. Wohlschmeckend und zugleich doch etwas Besonderes. Angelika Lauriel und Tatjana Schanz verraten, wie's gemacht wird.

Johannes Klumpp

Audio | 21.09.2024 | Länge: 00:15:15 | SR kultur - Gabi Szarvas "Er geht immer mit Freude und Witz an der Kon...

Das Vorurteil des zopfigen, etwas behäbigen "Papa Haydn", der viel komponiert, aber auf dem Notenpapier nicht viel Spritzig-Mitreißendes zu sagen hat, hält sich bis heute. Dabei sprühen viele seiner Werke vor Originalität, Esprit und Erfindungsreichtum.

Sojasauce auf einem Löffel

Audio | 27.07.2024 | Länge: 00:02:42 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Klöße, Kokosmilch: Warenkunde Sojasau...

Als Sushi-Dip oder Marinade: Sojasauce ist bei uns längst fester Bestandteil der Küche. Aber: Sojasauce ist nicht gleich Sojasauce. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich schlau gemacht.