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Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße

Audio | 23.12.2023 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Barbara Grech Dessert: Zimtsternenparfait mit Bratapfelkomp...

Am Tag vor Heiligabend steht nun das Dessert des SR 3 Weihnachtsmenüs an. Barbara Grech und Christian Münch-Buchna vom Landhotel Saarschleife bereiten ein Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße vor.

Länge: 00:03:12
Foto: Feigen

Video | 16.10.2023 | Länge: 00:05:05 | SR Fernsehen - (c) SR Tour de Kultur: Pfälzer Feigen

Die Pfalz gilt als das deutsche Feigenparadies: Um die 50.000 Feigenbäume sollen in Vorgärten, Innenhöfen und auf Weinbergen stehen. Wie die Pflanze in die Pfalz gekommen ist – hat Reporterin Isabel Schaefer in der Reihe Tour de Kultur herausgefunden.

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Foto: Jochen Erdmenger im Studio

Video | 16.10.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (16.10.2023)

Wir besuchen das französische Zentrum der Korbflechterei und ein Restaurant, in dem klassische Bouillabaisse,gekocht wird. Wir treffen einen Handball-Fan, und gehen mit Neufundländern schwimmen .

Länge: 00:30:00