Schlagwort: Fleisch

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Audio | 23.09.2020 | Länge: 00:03:03 | SR 3 - Markus Person Landwirt Josef Eberl: "Das hat jetzt nat├╝rlic...

Seit dem nachgewiesenen Fall von afrikanischer Schweinepest (ASP) bei einem Wildschwein in Brandenburg gilt ganz Deutschland als Risikogebiet. Damit ist der Export von Schweinefleisch in andere L├Ąnder zurzeit nicht m├Âglich. Im Saarland sind davon kaum Lan...

Foto: Julia Lehmann

Video | 11.09.2020 | Länge: 00:38:41 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (11.09.2020)

Geschwister-Scholl Gymnasium in Lebach geschlossen, Steuersch├Ątzungen mit massiven Einnahmeverlusten best├Ątigen sich, SR-Landespolitikreporterin Diana K├╝hner-Mert zu Steuereinnahmen, Pflegedienstleister beklagen Teil der Verordnung zum Betreuungsgeld, Cor...

Foto: Filmaufnahme

Video | 03.09.2020 | Länge: 00:44:33 | SR Fernsehen - (c) SR Ethik oder Etikettenschwindel?

Statistisch gesehen isst jeder Deutsche 60 kg Fleisch pro Jahr. Viele geben gerne mehr Geld f├╝r Bio-Fleisch aus, weil sie hoffen, dass diese Tiere eher artgerecht als konventionell gehalten werden. Doch unzul├Ąngliche EU-Verordnungen lassen den Bio-Fleisch...

Logo Gewerkschaft Nahrung Genuss Gastst├Ątten (Foto: NGG)

Audio | 02.09.2020 | Länge: 00:04:02 | SR 3 - Interview: Renate Wanninger / Mark Baumeister "Wildwest-Zust├Ąnde in der Fleischbranche been...

In einem Appell an die BundestagsabgeIn einem Appell an die Bundestagsabgeordneten im Regionalverband Saarbr├╝cken fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst├Ątten Saarland (NGG), f├╝r ein Verbot von Werksvertr├Ągen und Leiharbeit zu stimmen. Dazu im SR-I...

Foto: Horst Jost

Video | 18.08.2020 | Länge: 00:08:12 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischk├Ąsweck Teil 2

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. In dieser Folge Horst Jost erfahren wir, wie der Fleischk├Ąsweck dank einiger Tricks und Kniffe verzehrfertig wird. Handwerkliches Geschick wird auch diesmal hier wieder gro├č geschrieben, und selbstverst...

Foto: Horst Jost

Video | 15.08.2020 | Länge: 00:08:06 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischk├Ąsweck Teil 1

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. Diesmal befasst sich Horst Jost mit der Zubereitung eines Fleischk├Ąswecks. Wie immer ganz bewusst in Abgrenzung zu herk├Âmmlichen Kochshows, die auf das Prinzip der ÔÇ×Direkt-Begarung f├╝r den Sofort-Verzeh...

Foto: Eine Kuh auf einem Feld

Video | 13.08.2020 | Länge: 00:04:51 | SR Fernsehen - (c) SR Regionale Vermarktung und ihre T├╝cken (13.08....

Die Klimadiskussion ist in vollem Gange. Politiker und Wissenschaftler suchen h├Ąnderingend nach L├Âsungen. Dabei liegt eine Ma├čnahme ganz nah: die regionale Vermarktung von Lebensmitteln. Wer zum Beispiel Fleisch von Tieren kauft, die in der Region aufgewa...

Horst Jost malt

Video | 12.08.2020 | Länge: 00:27:37 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Langfassung

Der Immachkurs von und mit Horst Jost ist zwar abgeschlossen, aber weilÔÇśs so sch├Ân war, zeigen wir noch einmal alle Folgen am St├╝ck, vom Fleischk├Ąsweck ├╝ber Creme Br├╝lee bis hin zum P├╝ree.

Karin Mayer. (Foto: Pasquale D'Angiolillo)

Audio | 03.08.2020 | Länge: 00:01:34 | SR 3 - Karin Mayer Kommentar: "Vieles in der Fleischindustrie is...

Bundesarbeitsminister Hubertus Heil will ja jetzt Werkvertr├Ąge und Leiharbeit in der Fleischverarbeitenden Industrie verbieten. Grund sind die teilweise unmenschlichen Arbeitsbedingungen. Allerdings, so Wirtschaftsredakteurin Karin Mayer, haben sich die V...

Arbeiter in der Fleischindustrie. (Foto: SR)

Audio | 03.08.2020 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Karin Mayer Zweifel an Wirkung der Auflagen f├╝r Fleischin...

Die Beratungsstelle f├╝r Wanderarbeiter der Arbeitskammer bezweifelt, dass das vorgeschlagene Verbot von Werkvertr├Ągen und Leiharbeit in der Fleischbranche wirkt.┬áEgbert Ulrich von der Beratungsstelle sagte dem SR, das Gesetz sei zwar ein Fortschritt, alle...