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Fleischkäs auf einem Brot

Audio | 06.07.2026 | Länge: 00:02:42 | SR 3 - Caroline Rayner Fleischkäs – Was steckt da eigentlich drin?

Der Fleischkäs-Weck gehört genauso zum Saarland wie die Saarschleife, die Ludwigskirche und das Saarpolygon. Aber aus was besteht der Fleischkäs eigentlich und wie wird er hergestellt?

Länge: 00:02:42
Foto: Horst Jost

Video | 26.12.2025 | Länge: 00:08:12 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischkäsweck Teil 2

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. In dieser Folge Horst Jost erfahren wir, wie der Fleischkäsweck dank einiger Tricks und Kniffe verzehrfertig wird. Handwerkliches Geschick wird auch diesmal hier wieder groß geschrieben.

Länge: 00:08:12
Foto: Horst Jost

Video | 26.12.2025 | Länge: 00:08:06 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost - Fleischkäsweck Teil 1

Es ist wei lo eine Freude wo am Immachen wei lo ist. Diesmal befasst sich Horst Jost mit der Zubereitung eines Fleischkäswecks.

Länge: 00:08:06