Schlagwort: Gastro

Die 2G-Regel auf einer Tafel vor einer Gaststätte. (Foto: Pixabay / geralt)

Audio | 23.10.2021 | Länge: 00:04:21 | SR 3 - Interview Frank Hofmann / Dr. Jürgen Rissland "Sehr überschaubare Zahl der Impfdurchbrüche"

Bundesgesundheitsminister Spahn plädiert für ein Ende der „Epidemischen Lage nationaler Tragweite“ nach dem 25. November. Davon hält der Virologe Rissland nichts. Zum einen berechtige diese Erklärung einer „epidemischen Lage nationaler Tragweite“ den Bund...

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Krankes Kind im Bett. (Foto: Pixabay / Victoria_Borodinova)

Audio | 09.10.2021 | Länge: 00:04:26 | SR 3 - Interview Michael Friemel / Dr. Jürgen Rissland "Anstieg der Zahlen nur eine Frage der Zeit"

Die derzeit niedrigen Corona-Inzidenzahlen bezeichnet der Virologe Rissland als schön, "allerdings gehen die Zahlen langsamer zurück". Für ihn ist ein Anstieg nur eine Frage der Zeit. Es gebe weitgehende Lockerung, zudem seien die Menschen mehr in Innenrä...

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Coronakontrollen ( Foto: picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild | Robert Michael )

Audio | 08.10.2021 | Länge: 00:02:56 | SR 3 - Renate Wanninger / Marc-André Kruppa Coronakontrollen vor Diskotheken und der Gast...

Seit der neuen Corona-Verordnung vom 01.Oktober.2021 gilt in der Gastronomie und in Diskotheken keine Maskenpflicht mehr. Die Betreiber sind angehalten die 3G-Regeln zu kontrollieren, also ob man geimpft, genesen oder getestet ist. Darüber berichtet SR-Re...

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Foto: Bewerbungsordner auf einem Schreibtisch

Video | 07.10.2021 | Länge: 00:05:56 | SR Fernsehen - (c) SR Arbeitskräftemangel – wer macht unsere Arbeit...

Es ist kein neues Thema und doch ist er aktuell wie noch nie. Wenn das Lieblingsrestaurant plötzlich drei Tage in der Woche abends geschlossen hat, weil es an Köchen und Servicekräften fehlt, dann ist der Fachkräftemangel plötzlich sehr nah und greifbar. ...

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Ruhetag in der Gastronomie (Foto: SR)

Audio | 07.10.2021 | Länge: 00:01:09 | SR 1 - (c) SR 1 Arbeitskräftemangel trifft alle Branchen

Im Moment sind die Schilder ja an fast jedem Gastronomie-Betrieb zu sehen: "Aushilfe gesucht". Denn in der Corona-Zeit haben sich viele Mitarbeiter einen anderen Job gesucht. Der Mangel an Arbeitskräften führt jetzt sogar dazu, dass einige Gastronomie-Bet...

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Handwerker in ihrer Werkstatt (Archivfoto: SR Fernsehen)

Audio | 07.10.2021 | Länge: 00:04:26 | SR 2 - Jochen Marmit / Karin Mayer Saarland: Strategien gegen Fachkräftemangel g...

Gastronomie, Handwerk, Pflege, IT... die Liste der Branchen, in denen es nicht nur im Saarland an Fachpersonal fehlt, ist lang. Und wird wegen der Demografie immer länger. "Das Saarland braucht eigentlich eine klare Strategie, wie man junge Menschen ins L...

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Symbol-Foto (Foto: IMAGO / Ralph Peters)

Audio | 07.10.2021 | Länge: 00:03:00 | SR 3 - Michael Friemel / Professor Enzo Weber "Sozialversicherungspflichtige Jobs wieder au...

Handwerk, Pflege, Warenlogistik, Gastronomonie: Es wird auch im Saarland händeringend nach Personal gesucht. Der Arbeitsmarktforscher Professor Enzo Weber kritisiert, dass viele zwar mehr arbeiten möchten, oft aber in Minijobs hängen blieben oder dass Lan...

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Eine Servicekraft in der Gastronomie hält ein Tablett. (Foto: picture alliance/dpa | Sebastian Gollnow)

Audio | 07.10.2021 | Länge: 00:01:07 | SR 1 - Jana Knoblich Personalmangel trifft auch die Gastrobranche

Viele Bars, Cafés und Restaurants haben wieder einen Ruhetag eingeführt oder ihre Öffnungszeiten reduziert. Allerdings nicht, weil zu wenig los wäre, sondern, weil sie zu wenig Personal haben. Denn im Verlauf der Corona-Krise haben sich viele einen andere...

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Prof. Dr. Enzo Weber (Pressefoto)

Audio | 07.10.2021 | Länge: 00:15:00 | SR 2 - Karin Mayer / Enzo Weber Prof. Enzo Weber über Chancen für Minijobber

Im Interview der Woche hat SR-Wirtschaftsredakteurin Karin Mayer mit dem Wirtschaftswissenschaftler Prof. Dr. Enzo Weber über die Entwicklung des Fachkräftemangels und des Arbeitsmarkts seit Beginn der Corona-Krise im Frühjahr 2020 gesprochen. Er meint: U...

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Jemand verteilt Viren beim Niesen in der Luft. (Foto: Pixabay / mohamed_hassan)

Audio | 25.09.2021 | Länge: 00:03:41 | SR 3 - Michael Friemel / Dr. Jürgen Rissland "Die Zirkulation der Viren nimmt jetzt zu"

Bei der neuen Regelung zur Quarantäne in Schulen und Kitas sieht der Virologe Dr. Jürgen Rissland ein Restrisiko. Die Inkubationszeit liege im "Median" bei fünf bis sechs Tagen. Median bedeutet: 50 Prozent infizieren sich bis dahin, die anderen später. Ei...

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