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Zwischenruf

Audio | 09.07.2026 | Länge: 00:02:08 | SR kultur - (c) SR Zwischenruf vom 09.07.2026

Gedanken von Sigrun Welke-Holtmann, ev. Kirche

Foto: Sternekoch René Frank

Video | 05.07.2026 | Länge: 00:28:25 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: AM PASS mit René Frank | CODA | Berl...

René Frank, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Koch und international renommierter Patissier, hat einen ungewöhnlichen Ansatz. Er verbindet süße und herzhafte Produkte – alles verarbeitet mit den Techniken der Pâtisserie.

Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 29.06.2026 | Länge: 00:39:37 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (29.06.2026)

Die drei Top-Themen: Viega eröffnet Produktion in ehemaligem Michelin-Werk in Kirkel, Wie die Stahlwirtschaft an der Saar miteinander verwoben ist, Ein Jahr ohne Handy? Zwischenbilanz bei Schulprojekt in Zweibrücken.

Ein Koch mit dem Logo des Michelin Guide 2026 und drei Sternen auf seiner Jacke

Audio | 25.06.2026 | Länge: 00:04:36 | SR kultur - (c) SR Der Kultur-Kollege: "Sterneküche ist Kunst"

Am Dienstag wurden die Michelin-Sterne 2026 vergeben: Im Saarland bleibt alles beim Alten, acht Restaurants halten insgesamt 14 Sterne. Ein neuer Stern geht nach Saarburg, an das Restaurant „Dopamin“ in der Villa Keller.

Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 24.06.2026 | Länge: 00:39:28 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (24.06.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung: Aktuelle Situation der Notaufnahmen während der Hitzewelle, Wie Saar-Experten zu Social-Media-Mindestalter bei Kindern und Jugendlichen steht, Zeitnah schon mehr Geld? Landtag streitet über A13 für Grundschullehrkräfte.

Foto: Ein Koch mit dem Logo des Michelin Guide 2026 und drei Sternen auf seiner Jacke

Audio | 23.06.2026 | Länge: 00:07:00 | SR.de - (c) SR Saar-Gastronomen behaupten sich bei den Miche...

Das Saarland kann sich auch weiterhin über acht Sterne-Restaurants freuen. Alle bereits geehrten Spitzengastronomen konnten sich beim Guide Michelin auch 2026 behaupten. Neuerungen gab es keine.

Foto: Peter Wirbel

Video | 21.06.2026 | Länge: 00:28:30 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: AM PASS mit Peter Wirbel | midi | St...

Der Küchenchef vom „midi“ im saarländischen St. Ingbert kocht fast ausschließlich mit regionalen Produkten aus dem Biosphärenreservat Bliesgau und das in einer Kantinenküche, die nicht auf Fine Dining ausgerichtet ist. Zwei enorme Herausforderungen!

Foto: ADAC Hubschrauber

Audio | 12.02.2026 | Länge: 00:00:56 | SR.de - (c) SR Rettungs·hubschrauber hatte im Jahr 2025 mehr...

Der Rettungs·hubschrauber „Christoph 16“ ist im Jahr 2025 etwas häufiger zu einem Einsatz geflogen als im Jahr 2024. Der Rettungs·hubschrauber hat etwa drei bis vier Einsätze am Tag.

Foto: Buchhändler aus Forbach

Video | 27.10.2025 | Länge: 00:05:02 | SR Fernsehen - (c) SR Buchhandlung mit integriertem Café in Forbach

Jahrelang hatte Forbach keine Buchhandlung. Jetzt haben zwei junge Männer wieder eine eröffnet. In der „Librairie Autonome“ kann man nicht nur Bücher kaufen, sondern auch Kaffee trinken, Kuchen essen und Quiche für die Mittagspause kaufen.

Foto: Sternekoch Christian Bau

Video | 12.07.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 3: AM PASS mit Christian Bau | Victor's...

Christian Bau, ununterbrochen mit drei Sternen ausgezeichnet seit 2005, gilt als einer der besten Köche Deutschlands. Mit seiner einzigartigen Herangehensweise an die japanische Küche hat er zahlreiche Auszeichnungen erhalten.