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Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 17.01.2026 | Länge: 00:30:03 | SR Fernsehen - (c) SR daten der woche (17.01.2026)

Die Top-Themen der Sendung: Verteidigungsausschuss beschäftigt sich mit Vorfällen bei den Fallschirmjägern in Zweibrücken, Wie geht es Exil-Iranern im Saarland?, Leichterer Abschuss von Wölfen geplant.

Länge: 00:30:03
Lauwarmer Wirsingsalat (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 17.01.2026 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lauwarmer Wirsings...

Lange spielte er in der Küche nur noch eine untergeordnete Rolle, doch inzwischen erfährt er ein Comeback: der Wirsing. Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier mit einem Rezept für lauwarmen Wirsingsalat auf Roggenbrot .

Länge: 00:02:25
Wirsingroulade

Audio | 17.01.2026 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Wirsingroulade

Wirsing ist reich an Vitaminen. Getreu dem Motto "Es kommt immer drauf an, was man draus macht" kann er durchaus ein Gaumenschmaus sein, wie das Rezept von Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen beweist.

Länge: 00:02:25
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Audio | 17.01.2026 | Länge: 00:04:24 | SR kultur - (c) SR Afrika in meiner Küche

Ein neu aufgelegter Kalender zeigt die vielen Menschen und Ereignisse aus Afrika, so dass man das Gefühl hat, dass ganz Afrika darin vorkommt.

Länge: 00:04:24
Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 17.01.2026 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen

In dieser Woche bereiten Cliff Hämmerle und sein Team eine typisch saarländische Suppe vor: "Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen". Cliffs Variation ist leicht zuzubereiten und die Hausmannskost schmeckt wie früher bei Oma.

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Foto: Werner Franzkowiak besteigt seinen Turm

Video | 16.01.2026 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Werner vom Turm – Mit 97 voll auf der Höhe

Mit 97 Jahren will Werner immer noch hoch hinaus. Seit 40 Jahren steigt das Sankt Ingberter Urgestein auf den 44 Meter hohen Turm der ehemaligen Maschinenfabrik Peter, um dort den Weihnachtsstern anzubringen.

Länge: 00:29:36
Jemand bereitet einen alkoholfreien Cocktail, sogenannten „Mocktail“ zu

Audio | 16.01.2026 | Länge: 00:00:56 | SR.de - Silke Kiefer Maggi im Cocktail? Deutscher Cocktailmeister ...

Den Januar nutzen viele als Monat, um auf Alkohol zu verzichten. Wer trotzdem Lust auf einen ausgefallenen Cocktail hat, sollte sich einfach nach Lust und Laune ausprobieren, rät der Deutsche Meister des alkoholfreien Cocktails, Sebastian Jäger

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Joey Kelly und Fans in Hasborn

Audio | 16.01.2026 | Länge: 00:03:44 | SR 3 - Sarah Sassou Musiker und Extremsportler Joey Kelly stellt ...

Vier Wochen ohne Alkohol - der Dry January: Dazu aufgerufen hat der Landkreis und viele Menschen machen mit. Auch Vereine. Und die waren gestern eingeladen zu einem Vortrag von Musiker und Extremsportler Joey Kelly.

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Helmut Eisel

Audio | 16.01.2026 | Länge: 00:03:31 | SR kultur - Karsten Neuschwender (c) SR Konzerttipps für' s Wochenende

Feinste Musik gibt es an diesem Wochenende. Ob modern oder klassisch. Karsten Neuschwender hat die Tipps zusammengestellt.

Länge: 00:03:31
Donald Trump

Audio | 16.01.2026 | Länge: 00:04:35 | SR kultur - Hajo Schumacher (c) SR Schumachers Schlussrunde: Trump und Grönland/...

US- Präsident Trump bleibt hartnäckig bei seinem Plan, sich Grönland "einverleiben" zu wollen. Dieses Thema hat diese Woche die Medien dominiert. Und ist das typische Beispiel für das sogenannte "Overton-Fenster"- wie Kolumnist Hajo Schumacher erklärt.

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