Schlagwort: Kartoffel

Foto: Das Koch-Trio am Niederwürzbacher Weiher

Video | 04.07.2026 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Lauch-Kartoff...

In der ersten Folge der zehnten Staffel bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch am Ufer des idyllisch gelegenen Niederwürzbacher Weihers Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Lauch-Kartoffelstampf zu.

Länge: 00:30:00
Wasser aus Gartenschlauch bewässert Sträucher

Audio | 03.07.2026 | Länge: 00:04:31 | SR 3 - (c) SR Hitzefeste Exoten im Nutzgarten

Ein heißer Sommer und schon ist der halbe Garten verbrannt? Das muss nicht sein. Schließlich gibt es auch Pflanzen, die sehr gut mit steigenden Temperaturen zurecht kommen.

Länge: 00:04:31
Säcke mit Kartoffeln

Audio | 02.07.2026 | Länge: 00:03:41 | SR 3 - Lisa Krauser Zulassung von Kartoffel-Pestizid soll überprü...

Das Saarland liebt seine Kartoffel – oder: seine Grumbeere. Fluazinam – ein Pflanzenschutzmittel, das viel im Kartoffel-Anbau eingesetzt wird – steht nun in der Kritik. Hätte es nie zugelassen werden dürfen?

Länge: 00:03:41
Foto: Das Mit Herz am Herd Team in der mobilen Küche

Video | 27.06.2026 | Länge: 00:29:24 | SR Fernsehen - (c) SR Tafelspitz mit Meerrettich und Bouillonkartof...

Das Mit-Herz-am-Herd-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel bei der Teufelsburg in Felsberg bei Überherrn aufgebaut. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Tafelspitz mit Meerrettich und Bouillonkartoffeln zu.

Länge: 00:29:24
Foto: Hämmerle bereitet Kohlrouladen vor, Verena Sierra und Michel Koch

Video | 20.06.2026 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Kohlrouladen mit Kartoffelpüree

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im schönen Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen Klassiker der deutschen Küche zu: Kohlrouladen mit Kartoffelpüree.

Länge: 00:29:47
Foto: Michael Friemel im Studio

Video | 29.05.2026 | Länge: 00:28:56 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (29.05.2026)

Im Galopp geht es diesmal mit Michael Friemel durch unsere Sendung. Die Verpflegung übernehmen die Spanier aus Otzenhausen und für die passende Musik sorgt Gitarrenbauer Simon Marx, der seine Leidenschaft zum Beruf gemacht hat.

Länge: 00:28:56
Foto: Familie Spanier beim Kartoffelkauf

Video | 29.05.2026 | Länge: 00:05:08 | SR Fernsehen - (c) SR Familie Spanier und die Liebe zur Kartoffel

Familie Spanier in Otzenhausen ist aus dem Holland-Urlaub zurück und hat schon wieder eine neue Idee im Gepäck. Handgemachte Pommes. Jede Menge Arbeit. Und ihre selbstangebauten Kartoffeln reichen nicht aus...

Länge: 00:05:08
Foto: Cliff Hämmerle mit Michel und Verena

Video | 03.04.2026 | Länge: 00:29:35 | SR Fernsehen - (c) SR Kartoffellauchcremesuppe mit Kirsch Clafoutis

Diesmal bereitet Cliff Hämmerle in "Mit Herz am Herd" ein Gericht der großartigen verstorbenen saarländischen Spitzenköchin Margarete Bacher zu: Kartoffellauchcremesuppe. Dazu gibt es süße Kirsch-Pfannkuchen à la Hämmerle.

Länge: 00:29:35
Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 09.03.2026 | Länge: 00:39:34 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (09.03.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung: Meteor am Himmel über dem Saarland, Kurs-Träger kritisieren Einsparungen bei Integrationskursen, Landtagswahl in Baden-Württemberg: Parteien im Saarland diskutieren Folgen.

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Kartoffeln

Audio | 25.02.2026 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - (c) SR 3 Studierendenwerk Saarland beteiligt sich an A...

In Deutschland gibt es eine Kartoffelschwemme. Ein Teil der Ernte landet bereits in Biogasanlagen. Das Studierendenwerk Saarland beteiligt sich jetzt an der bundesweiten Aktion „Rettet die Knolle“, um mehr Kartoffeln auf die Teller zu bringen.

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