Schlagwort: Kartoffel

Foto: Cliff Hämmerle mit Michel und Verena

Video | 03.04.2026 | Länge: 00:29:35 | SR Fernsehen - (c) SR Kartoffellauchcremesuppe mit Kirsch Clafoutis

Diesmal bereitet Cliff Hämmerle in "Mit Herz am Herd" ein Gericht der großartigen verstorbenen saarländischen Spitzenköchin Margarete Bacher zu: Kartoffellauchcremesuppe. Dazu gibt es süße Kirsch-Pfannkuchen à la Hämmerle.

Länge: 00:29:35
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Audio | 25.03.2026 | Länge: 00:02:06 | SR kultur - (c) SR Zwischenruf vom 25.03.2026

Gedanken von Michael Kinnen, katholische Kirche

Länge: 00:02:06
Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 09.03.2026 | Länge: 00:39:34 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (09.03.2026)

Die drei Top-Themen der Sendung: Meteor am Himmel über dem Saarland, Kurs-Träger kritisieren Einsparungen bei Integrationskursen, Landtagswahl in Baden-Württemberg: Parteien im Saarland diskutieren Folgen.

Länge: 00:39:34
Kartoffeln

Audio | 25.02.2026 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - (c) SR 3 Studierendenwerk Saarland beteiligt sich an A...

In Deutschland gibt es eine Kartoffelschwemme. Ein Teil der Ernte landet bereits in Biogasanlagen. Das Studierendenwerk Saarland beteiligt sich jetzt an der bundesweiten Aktion „Rettet die Knolle“, um mehr Kartoffeln auf die Teller zu bringen.

Länge: 00:02:18
Kartoffelernte

Audio | 11.11.2025 | Länge: 00:01:30 | SR 1 - (c) SR1 Rekord- Kartoffelernte im Saarland

Dieses Jahr ist die Kartoffelernte im Saarland besonders gut ausgefallen. Es werden bis zu 20 Prozent mehr Kartoffeln erwartet als im vergangenen Jahr.

Länge: 00:01:30
Foto: Verena Sierra im Studio

Video | 10.10.2025 | Länge: 00:28:34 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (10.10.2025)

Saar nur berichtet in dieser Woche über den Skateboarder Nils Zoican, das neue Buch der Autorin Elke Schwab, ein Schachtalent aus Riegelberg und den Musiker Manuel Sattler. Außerdem helfen wir den Mini-Gärtnern aus Eiweiler bei der Kartoffelernte.

Länge: 00:28:34
Kartoffelgratin

Audio | 27.09.2025 | Länge: 00:01:56 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Kartoffelgratin

Ein cremig-schmelziges Kartoffel-Gratin steht diesmal auf dem Speiseplan. Unsere Küchenchefin Barbara Grech und Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath bereiten es aus vorwiegend festkochenden Kartoffeln zu.

Länge: 00:01:56
Kartoffeln der Sorte

Audio | 27.09.2025 | Länge: 00:02:05 | SR 3 - Babara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Vorwiegend festk...

Sie gilt als Allround-Kartoffel: die vorwiegend festkochende. Doch was macht sie aus? Unsere SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat bei Sigrune Essenpreis von Landgasthof Paulus in Sitzerath mehr erfahren.

Länge: 00:02:05
Foto: Kartoffeln frisch vom Feld

Video | 26.09.2025 | Länge: 00:05:30 | SR Fernsehen - (c) SR Kartoffel in oder out: Kartoffelfestival in S...

Pommes, Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Chips - kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel. Genau darum geht es beim Saarbrücker Kartoffelfestival auf dem Stadtbauernhof: Hier wird die Knolle in all ihren Facetten gefeiert.

Länge: 00:05:30
Foto: Michael Friemel im Studio

Video | 26.09.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (26.09.2025)

Die Themen: Der saarländische Spitzenkoch Leon Holzapfel ist zurück aus Paris, Niklas Taffner und seine Fahrradliebe, wir besuchen Künstlerin Michaela de Luxe und das Saarbrücker Kartoffelfestival und zeigen die Arbeit in einer Wildvogelauffangstation.

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