SR-Mediathek.de: Schlagwort: Kräuter

Audio | 25.08.2025 | Länge: 00:02:10 | SR kultur - (c) SR Zwischenruf vom 25.08.2025

von Michael Kinnen, kath. Kirche.

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Audio | 19.07.2025 | Länge: 00:01:25 | SR 3 - Moderation: Michael Friemel Spendenwanderung auf dem Jakobsweg: Leckereie...

Jeden Tag 25 Kilometer wandern und am Abend oft nur Proteinriegel und trockene Kekse. So sieht zurzeit das Leben von unserem Spendenwanderer Jürgen Clemens aus. Doch jetzt hat er auf seinem Weg den Kräuterexperten Daniel aus Hamburg getroffen.

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Audio | 16.05.2025 | Länge: 00:04:51 | SR 3 - Julia Becker-Maleska Auf Krautschau am Saarbrücker Campus

Mit der Pflanzenbestimmungs-App oder dem Buch "Das wächst in der Stadt" durch die Stadt ziehen und das Kraut am Boden beschriften. Das gibt es am Saarbrücker Uni-Campus, eine geführte Kräuterschau, die den Kindern die Wildpflanzen näher bringen soll.

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Video | 11.04.2025 | Länge: 00:29:07 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur! (11.04.2025)

In dieser Woche kochen wir eine leckere Wildkräutersuppe, stellen ein Gartenprojekt für Kinder vor, besuchen eine Aufführung des Musicals Tabaluga und stellen saarländische Züchter von alten Nutztierrassen vor.

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Video | 10.04.2025 | Länge: 00:05:01 | SR Fernsehen - (c) SR Gesunde Suppe mit Wildkräutern selbst kochen

An Ostersonntag wird fein aufgetischt. Aber auch der Gründonnerstag hat seine kulinarischen Traditionen. Ernährungsberaterin Miia Susanne Klein bringt Wildkräuter in den Suppentopf.

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Getrocknete Kräuter (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 22.03.2025 | Länge: 00:05:12 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Getrocknete Früh...

Bis die Frühlingskräuter im Garten sprießen, dauert es aber noch eine Weile. Sind getrocknete Frühlingskräuter eine Alternative? Barbara Grech hat sich in der Gewürzmanufaktur Rimoco schlau gemacht und gleich auch Rezeptideen mitgebracht.

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Audio | 20.03.2025 | Länge: 00:07:42 | SR 3 - Simin Sadeghi GuMo-Mobil: Bärlauch sammeln in Bebelsheim

Im Reinheimer Wald Bebelsheim wächst er schon: der Bärlauch. Und den kann man sammeln. Peter Gaschott begleitet SR-Reporterin Simin Sadeghi durch den Wald und erklärt die Dos und Don'ts des Bärlauchsammelns.

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Audio | 14.03.2025 | Länge: 00:04:22 | SR 3 - Moderation: Dorothee Scharner/im Gespräch: Sabine Kräuter-Stockton von "Omas gegen Rechts" Omas gegen Rechts Saar wehren sich gegen CDU-...

Die CDU hat vor Kurzem hohe Wellen geschlagen, weil sie in einer Anfrage die Finanzierung von NGOs in den Blick genommen hat. Die Organisation "Omas gegen Rechts Saar" zeigt sich im Gespräch mit dem SR "enttäuscht".

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Kisten mit grünen Sprossen von Kressesalat und Kohlrabi auf einer Fensterbank.

Audio | 07.02.2025 | Länge: 00:05:15 | SR 3 - Corinna Kern Vitamine von der Fensterbank

Im Winter gibt der Garten wenig frisches, grünes Gemüse her. Doch im Kleinen kann man ihn sich auch nach drinnen holen – genauer auf die Fensterbank. Denn dort wachsen auch in der kalten Zeit richtige Vitamin-Bomben. SR3-Reporterin Corinna Kern weiß mehr.

Länge: 00:05:15

Audio | 18.10.2024 | Länge: 00:06:48 | SR 3 - Katja Preißner Bebelsheimer Kräuterexpertin gibt Tipps für d...

Im Naturgarten von Kräuterexpertin Beate Nagel Weber in Bebelsheim tummeln sich auch im Herbst jede Menge Heilkräuter. Wie man die verwenden kann, hat sie unserer Reporterin Katja Preißner gezeigt.

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