Schlagwort: Kulinarik

Foto: Schwedisches Smoergsbord

Video | 18.09.2021 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialit├Ąten aus Schweden und Kalabrien

Schwedische K├╝che? Viele denken dann erst einmal an die K├Âtbullar eines schwedischen M├Âbelhauses. Aber die Nordlichter haben kulinarisch noch viel, viel mehr im Angebot. Zugeben - teilweise auch durchaus Ungew├Âhnliches. Kalabresische K├╝che hingegen schmec...

Foto: Ein Linsengericht

Video | 11.09.2021 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Spezialit├Ąten aus Indien und ├ľsterreich

Gibt es ├╝berhaupt DIE indische K├╝che? Wohl kaum ÔÇô Indien ist das Land mit der zweitgr├Â├čten Einwohnerzahl der Welt, ein Vielv├Âlkerstaat mit 22 offiziell anerkannten Sprachen. Kulinarisch hat jede der vielen Regionen, Ethnien und Religionen unterschiedliche...

Victoria Hemsing und Marcel Becker haben den 'Saarbr├╝cker Kompass' ins Leben gerufen (Foto: SR 1 / Marko V├Âlke)

Audio | 01.04.2021 | Länge: 00:03:00 | SR 1 - (c) Daniel Simarro, Victoria Hemsing, Marcel Becker Mit dem 'Saarbr├╝cker Kompass' das Saarland ke...

Die Osterfeiertage stehen an. Aber richtig Urlaub machen ist ja momentan nicht wirklich angesagt. Also hat man Zeit, mal die eigene Heimat zu erkunden. Genau das hat auch ein junges Paar aus Saarbr├╝cken getan: Victoria Hemsing und Marcel Becker. Und was s...

Foto: Crepe

Video | 20.03.2021 | Länge: 00:29:38 | SR Fernsehen - (c) SR Bretonische und ├Ąthiopische Spezialit├Ąten

Herv├ę Hiot ist in Neustadt an der Weinstra├če ein wenig prominent. Seit 15 Jahren betreibt der geb├╝rtige Bretone Herv├ę Hiot in Neustadt seine Cr├¬perie. ├äthiopische Spezialit├Ąten gibt es in dem Restaurant von Asayesh R├Ąuschel in Mannheim. Dort f├╝hlt man sic...

Foto: Koch (Club kochender M├Ąnner veranstaltet Deutsch-Franz├Âsisches Spie├čbratenessen)

Video | 08.07.1964 | Länge: 00:06:17 | SR Fernsehen - (c) SR Club kochender M├Ąnner veranstaltet Deutsch-Fr...

Auf dem Saarbr├╝cker Halberg findet sich der Club kochender M├Ąnner zusammen und veranstaltet dort ein Deutsch-Franz├Âsisches Spie├čbratenessen. Ehrengast ist SR-Intendant Dr. Franz Mai.