Schlagwort: LC

Pilzsuppe mit Kaninchenfleisch

Audio | 25.10.2025 | Länge: 00:01:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Pilzsuppe mit Kani...

SR-Rundfunkpfarrer Jörg Metzinger ist ein leidenschaftlicher Koch. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat ihn in seiner Küche besucht und mit ihm ein toskanisches Menü zubereitet. Den Auftakt macht eine Pilzsuppe mit Kaninchenfleisch.

Länge: 00:01:42
Tomatenrührei

Audio | 11.10.2025 | Länge: 00:04:00 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Tomatenrührei mit ...

Zum Abschluss unserer kleinen Tomatenreihe gibt es ein herzhaftes Tomatenrührei mit Frühstücksspeck. Auch dieses Rezept stammt von Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier Otzenhausen.

Länge: 00:04:00
Foto: Thomas Doll

Video | 08.10.2025 | Länge: 00:05:42 | SR Fernsehen - (c) SR Thomas Doll und sein Madrigalchor

Thomas Doll ist ein musikalisches Multitalent. Er spielt Geige, Bass, singt und dirigiert. Er leitet den 1976 von seinem Vater als Schüler-Eltern-Lehrer-Chor gegründeten Madrigalchor Illingen.

Länge: 00:05:42
Foto: Christine Alt im Studio

Video | 08.10.2025 | Länge: 00:29:45 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Kultur (08.10.2025)

Wir stellen den neuen Chefdirigenten der Deutschen Radio Philharmonie vor. Außerdem blicken wir auf eine aufsehenerregende Inszenierung am Staatstheater, waren bei einer Probe eines Madrigalchors dabei und blicken voraus aufs Hemmersdorf POP Festival.

Länge: 00:29:45
Die aufgereihten Flaagen der Bundesländer

Audio | 07.10.2025 | Länge: 00:01:17 | SR 1 - (c) SR 1 Welche Bundesländer sind am sympathischsten?

"Wie sympathisch sind euch die Menschen aus den anderen Bundesländern?" Das war die Frage einer Studie des "Tagesspiegel", an der 1630 Menschen teilgenommen haben. Gewonnen hat Hamburg. Wo unser Saarland abgeschlossen hat, weiß SR1-Kollegin Kerstin Mark.

Länge: 00:01:17
Foto: Text in Welche auf einem Shirt

Video | 06.10.2025 | Länge: 00:05:09 | SR Fernsehen - (c) SR ‚Welche‘: ein vom Aussterben bedrohter elsäss...

‚Welche‘ ist ein galloromanischer Dialekt, der in einigen Orten im westlichen Elsass gesprochen wird. Der ehemalige Lehrer Jean-François Million unternimmt einiges, um den Dialekt vor dem Aussterben zu retten.

Länge: 00:05:09
Foto: Das

Video | 04.10.2025 | Länge: 00:30:32 | SR Fernsehen - (c) SR Linsenbällchen mit pikantem Kürbis

Die Outdoor-Küche von "Mit Herz am Herd" steht diesmal vor der Orangerie der Stadt Blieskastel. Hier zeigt Hämmerle Verena Sierra und Michel Koch ein lecker leichtes vegetarisches Gericht: Linsenbällchen mit Joghurt-Dip und pikantem Kürbis.

Länge: 00:30:32
Nicole Bungert

Audio | 30.09.2025 | Länge: 00:04:18 | SR 3 - Manuel Magar Saarländer zeigen Zivilcourage: Nicole Bunger...

Vor kurzem sind zehn Saarländerinnen und Saarländer geehrt worden, die Zivilcourage bewiesen haben. Eine von ihnen ist Nicole Bungert. Sie hat zusammen mit drei anderen einen Fußballspieler reanimiert, der einen Herzstillstand erlitten hat.

Länge: 00:04:18
Kartoffelgratin

Audio | 27.09.2025 | Länge: 00:01:56 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Kartoffelgratin

Ein cremig-schmelziges Kartoffel-Gratin steht diesmal auf dem Speiseplan. Unsere Küchenchefin Barbara Grech und Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath bereiten es aus vorwiegend festkochenden Kartoffeln zu.

Länge: 00:01:56
Kartoffeln der Sorte

Audio | 27.09.2025 | Länge: 00:02:05 | SR 3 - Babara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Vorwiegend festk...

Sie gilt als Allround-Kartoffel: die vorwiegend festkochende. Doch was macht sie aus? Unsere SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat bei Sigrune Essenpreis von Landgasthof Paulus in Sitzerath mehr erfahren.

Länge: 00:02:05