Schlagwort: Lyon

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Audio | 28.12.2025 | Länge: 00:50:32 | SR 3 - (c) SR "Lyoner II kennt keine Grenzen" - Teil 2

"Lyoner II" erweitert die Saar-Enterprise sogar um eine Zeitmaschine und beweist: Mit Mundart kommt man nicht nur durch die Galaxis, sondern auch durch die Epochen.

Länge: 00:50:32
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Audio | 27.12.2025 | Länge: 00:52:57 | SR 3 - (c) SR "Lyoner II kennt keine Grenzen" - Teil 1

"Lyoner II" erweitert die Saar-Enterprise sogar um eine Zeitmaschine und beweist: Mit Mundart kommt man nicht nur durch die Galaxis, sondern auch durch die Epochen.

Länge: 00:52:57
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Audio | 26.12.2025 | Länge: 00:54:05 | SR 3 - (c) SR "Lyoner I antwortet nicht" - Teil 2

Das sind die Abenteuer des selbst gebastelten Raumschiffs Lyoner I. Von Cap Ensheim geht es ins Weltall, wo die Crew um einen Elversberger Grubenschlosser auf saarländisch schwätzende Außerirdische trifft.

Länge: 00:54:05
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Audio | 25.12.2025 | Länge: 00:57:05 | SR 3 - (c) SR "Lyoner I antwortet nicht" - Teil 1

Das sind die Abenteuer des selbst gebastelten Raumschiffs Lyoner I. Von Cap Ensheim ins Weltall, wo die Crew um einen Elversberger Grubenschlosser auf saarländisch schwätzende Außerirdische trifft.

Länge: 00:57:05
Die Besatzung von Lyoner I

Audio | 22.12.2025 | Länge: 00:01:37 | SR 3 - Moderation: Frank Hofmann "Lyoner I" ist zurück

Das war ein großer Radiospaß auf der noch jungen Saarlandwelle, damals, vor über vier Jahrzehnten. Echte saarländische Hörspiele, spannend-witzige Geschichten, produziert auf dem Halberg .Also Radio einschalten, Füße hoch legen und schmunzelnd genießen.

Länge: 00:01:37
Foto: Cliff Hämmerle und seine Kochazubis in der mobilen Küche

Video | 19.07.2025 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonerpfanne

In dieser Folge geht es um einen saarländischen Klassiker: Die Lyonerpfanne, natürlich neu interpretiert vom saarländischen Sternekoch Cliff Hämmerle. Neben dem Rezept gibt es auch allerlei Wissenswertes um die beliebte saarländische Fleischwurst.

Länge: 00:29:47
Foto: Lyonersalat mit Gereeschde

Video | 07.06.2025 | Länge: 00:29:18 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonersalat mit Gereeschde

Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis haben diesmal prominente Unterstützung: SR Intendant a.D. Prof. Thomas Kleist ist dabei. In einer Baumschule in Merzig-Ballern kocht das Quartett einen saarländischen Klassiker: Lyonersalat mit Gereeschde.

Länge: 00:29:18
Ring Lyoner

Audio | 28.01.2025 | Länge: 00:01:11 | SR 1 - (c) SR Cliff Hämmerle über Lyoner-Szene im Saar-Tato...

Mit Butter oder doch lieber ohne? Nur drei Scheiben oder doch mehr? Seitdem Saar-Tatort wird darüber viel gesprochen. Um uns eine Expertenmeinung einzuholen, haben wir Sternekoch Cliff Hämmerle gefragt, wie er denn sein Lyoner-Brötchen belegt.

Länge: 00:01:11
Gebrühter Lyoner in der Fleischfabrik Schröder

Audio | 28.01.2025 | Länge: 00:01:30 | SR 1 - (c) SR 1 Metzgerin Patricia zum "richtigen" Belegen

Wie sieht ein "richtiges" Lyoner-Weck aus? Um dieser Frage auf den Grund zu gehen, hat sich SR 1-Reporter Marc-André Kruppa auf den Weg nach Saarbrücken gemacht. Bei Metzger-Meisterin Patricia ließ er sich vom Profi zeigen, wie es richtig geht.

Länge: 00:01:30
Eine in Scheiben geschnittene Fleischwurst

Audio | 28.01.2025 | Länge: 00:01:21 | SR 1 - (c) SR 1 Meinung von Captain Maggi zum Lyoner-Brötchen

Seit der Lyoner-Szene im Saar-Tatort wird viel darüber diskutiert, wie ein echtes Lyoner-Weck belegt sein muss. Wir haben deshalb Saarland-Gourmet-Experte Captain Maggi gefragt, was er von der Szene hält.

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