Schlagwort: Nachkochen

Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud

Video | 27.05.2023 | Länge: 00:29:56 | SR Fernsehen - (c) SR Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel im Herzen des Neunkircher Zoos aufgebaut. Auf der neuen Aussichtsplattform oberhalb des Giraffengeheges wird ein feines vegetarisches Gericht zubereitet: Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud.

Foto: Loup de Mer mit Gemüse

Video | 13.05.2023 | Länge: 00:29:35 | SR Fernsehen - (c) SR Loup de Mer in Salzkruste mit Pfannengemüse

Sternekoch Cliff Hämmerle hat seine mobile Kochinsel am Bostalsee aufgebaut und sich für das maritime Ambiente ein Gericht ausgesucht, das an den Küsten Frankreichs und Italiens äußerst beliebt ist: Loup de Mer in Salzkruste.