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Orscholzer Reh Ananas-Rahmsauerkraut und gebackenen Mandelkrapfen

Audio | 16.12.2023 | Länge: 00:04:34 | SR 3 - Barbara Grech Hauptgang: Rehbraten mit Ananas-Rahmsauerkrau...

Für den Hauptgang des SR 3 Weihnachtsmenüs kochen Barbara Grech und Christian Münch-Buchna einen köstlichen Rehbraten mit Ananas-Rahmsauerkraut und gebackenen Mandelkrapfen.

Länge: 00:04:34
Foto: Ferkel/Schweine (Traditioneller Ferkelmarkt in Mettlach-Orscholz)

Video | 02.09.1964 | Länge: 00:01:20 | SR Fernsehen - (c) SR Traditioneller Ferkelmarkt in Mettlach-Orscho...

Beim traditionellen Ferkelmarkt in Orscholz bei Mettlach ist der Rückgang des Schweineabsatzes kaum spürbar. Im Saarland ist das Spanferkel besonders beliebt.

Länge: 00:01:20
Männerchor

Audio | 05.07.1963 | Länge: 00:15:00 | IDA - Petra Michaely Orscholz - eine Gemeinde mit Tourismus

In der Nähe von Orscholz ist die Saarschleife mit der Cloef, dem beliebtesten Aussichtspunkt des Saarlandes. Was die Orscholzer tun, um mehr Touristen in den Ort zu locken und wie sie ihr Vereinsleben lebendig halten, erfahrt ihr in diesem Kulturportrait.

Länge: 00:15:00