Schlagwort: Pommes

Foto: Kartoffeln

Video | 30.08.2021 | Länge: 00:02:40 | SR Fernsehen - (c) SR Die Kartoffel, das Ackergold f├╝r die K├╝che

Ob als Pommes Frites, P├╝ree oder gesunde Beilage: die Kartoffel ist als Grundnahrungsmittel extrem vielf├Ąltig und beliebt. Fabian Schneider aus dem pf├Ąlzischen Dirmstein baut 13 verschiedene Sorten an. Besonders gefragt bei ihm: die Annabelle und die Gour...

Currywurst (Foto: pixabay/planet_fox)

Audio | 21.07.2021 | Länge: 00:03:27 | SR 3 - Interview Nadine Thielen / Aelxander Kunze Passen Sternek├╝che und Junkfood zusammen?

Auch beim Profi kommt Junkfood auf den Tisch. Auf der Speisekarte des saarl├Ąndischen Sternekochs Alexander Kunz steht die Currywurst. Ist das sein Lieblings-Junkfood? Und welche Tipps hat er, wenn es mal schnell gehen muss?

Burger mit Pommes (Foto: pixabay/RitaE)

Audio | 21.07.2021 | Länge: 00:01:57 | SR 3 - (c) SR 3 Frederic Graus Ein Hoch auf Junkfood!

Burger, Pizza, Pommes ÔÇô das sogenannte ÔÇ×Junk FoodÔÇť, also "Schrott-Essen", hat keinen guten Ruf. Doch heute, am Internationalen Junkfood-Tag, gilt wie bei so Vielem: Das richtige Ma├č machtÔÇÖs. Junkfood ist ja daf├╝r bekannt, eher aus Fett und Zucker statt au...

Foto: Backfisch mit Remoulade

Video | 17.04.2021 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Backfisch mit Remoulade und Pommes-Chips

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Losheimer Stausee. Hier bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch das inoffizielle Nationalgericht der Briten zu: Fish & Chips.