Schlagwort: Rezepte

Foto: SR Fernsehen

Video | 05.08.2020 | Länge: 00:28:32 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Ballweiler Saibling

Diesmal servieren Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und sein Team ein modernes und dennoch regionales Gericht.

Zutaten f├╝r einen selbst angesetzten Kr├Ąuteressig (Foto: Christian Ignatzi/SR)

Audio | 01.08.2020 | Länge: 00:05:24 | SR 3 - Christian Ignatzi "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Kr├Ąuteressig ans...

Hochsommer ist Kr├Ąutersaison. Voll mit ├Ątherischen ├ľlen bringen die oft unscheinbaren Pfl├Ąnzlein W├╝rze an unsere Mahlzeiten - und sind auch noch gesund. Unser Reporter Christian Ignatzi hat sich im Erlebniszentrum Finkenrech auf Kr├Ąutersuche begeben, um K...

Burmesischer Tomatensalat (Foto: www.coconotcucumber.com)

Audio | 25.07.2020 | Länge: 00:05:15 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Leckeres aus Isr...

Wir holen uns den Urlaub in die heimische K├╝che! Das ist diesmal die Devise bei "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch". SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich mit der Saarbr├╝cker Food-Bloggerin Ursula Deeken getroffen, die nicht nur gerne kocht, sondern auch gerne...

R├Âstiburger auf Lachs (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 30.05.2020 | Länge: 00:02:17 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": R├Âsti-Burger Sal...

Wenn man mit einem ehemaligen Grill-Weltmeister am Grill steht, dann wirft man nat├╝rlich nicht den Schwenker oder die Merguez auf den Rost. Thomas Zapp aus Ballweiler ist ein Meister seines Grill-Fachs und hat zusammen mit Barbara Grech einen Salmon-R├Âsti...

SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech bei Grillweltmeister Thomas Zapp (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 30.05.2020 | Länge: 00:02:53 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Grilltipps vom G...

Er war Grill-Weltmeister und ist ein ausgewiesener BBQ-Experte: Thomas Zapp aus Ballweiler. Infiziert vom 'Bazillus Grillus' hat er auch das Buch "Die Grill-Akademie" verfasst, das im Verlag von Stiftung Warentest erschienen ist: ein wahrhaftiges Standard...

Wildkr├Ąuterpesto (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 09.05.2020 | Länge: 00:04:56 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Wildkr├Ąuter-Pest...

Der Fr├╝hling ist da. Der Spargel spriest und es wird Zeit f├╝r frisches Gr├╝n in der K├╝che. Deshalb ist unsere SR 3-K├╝chenchefin nach Otzenhausen ins Landhaus Spanier gefahren. Dort wird n├Ąmlich nicht nur gut gekocht, sondern auch kr├Ąftig geg├Ąrtnert. Im eig...

 Filterkaffee (Foto: Carmen Bachmann/SR)

Audio | 02.05.2020 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Carmen Bachmann "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Filterkaffee im ...

Zu Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch gesellt sich dieses Mal ein viertes K - K wie Kaffee. Und da geht der Trend zur├╝ck zum Filterkaffee. Carmen Bachmann war f├╝r uns in saarl├Ąndischen R├Âstereien und hat sich die Kunst des R├Âstens und Kaffeeaufbr├╝hens mal zeigen ...

Kaffeer├Âster (Foto: Carmen Bachmann/SR)

Audio | 02.05.2020 | Länge: 00:02:18 | SR 3 - Carmen Bachmann "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Die Kunst des Ka...

Zu Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch gesellt sich dieses Mal ein viertes K - K wie Kaffee. Und da geht der Trend zur├╝ck zum Filterkaffee. Carmen Bachmann war f├╝r uns in saarl├Ąndischen R├Âstereien und hat sich die Kunst des R├Âstens und Kaffeeaufbr├╝hens mal zeigen ...

Thomas Zapp - Die Grill Akademie (Foto: Stiftung Warentest)

Audio | 30.04.2020 | Länge: 00:03:07 | SR 3 - Barbara Grech Buchtipp: "Die Grillakademie" von Thomas Zapp

Kochb├╝cher zum Thema "Grillen" gibt es wie Sand am Meer und die meisten sind oberfl├Ąchliche Wohlf├╝hl-B├╝chlein und mit Null-Acht-F├╝nfzehn-Rezepten versehen. Jetzt aber ist ein regelrechtes Grill-Standardwerk im Verlag der Stiftung Warentest auf den Markt g...

Foto: Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen

Video | 25.04.2020 | Länge: 00:29:26 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Quer durch den Garten mit ...

In dieser Woche bereiten Cliff H├Ąmmerle und sein Team eine typisch saarl├Ąndische Suppe vor: "Quer durch den Garten mit Apfelpfannkuchen". Cliffs Variation ist leicht zuzubereiten und die Hausmannskost schmeckt wie fr├╝her bei Oma.