Schlagwort: Rezepte

Foto: Linsensuppe mit Kartoffelwaffel

Video | 28.11.2020 | Länge: 00:29:07 | SR Fernsehen - (c) SR Linsensuppe mit Kartoffelwaffeln

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wundersch├Ânen Bliesgau bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel f├╝r "Mit Herz am Herd" Linsensuppe mit Kartoffelwaffel zu.

Brot mit Beete Hummus und Buffalow├╝rmern (Foto: dpa)

Audio | 20.11.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Babara Grech ARD Themenwoche ""#WIE LEBEN": Ern├Ąhrung der ...

Was werden wir in Zukunft essen? Gibt es in 20 bis 30 Jahren noch den klassischen Sauerbraten mit Kl├Â├čen und Rotkohl auf den Tisch? Oder werden wir auf ganz andere Lebensmittel zur├╝ckgreifen m├╝ssen? SR-Reporterin Barbara Grech wagt zusammen mit Theresia W...

Ein 3D Drucker (Foto: Pixabay.com)

Audio | 20.11.2020 | Länge: 00:02:37 | SR 3 - Barbara Grech ARD Themenwoche "#WIE LEBEN":Ern├Ąhrung der Zu...

Was werden wir in Zukunft essen? Gibt es in 20 bis 30 Jahren noch den klassischen Sauerbraten mit Kl├Â├čen und Rotkohl auf den Tisch? Oder werden wir auf ganz andere Lebensmittel zur├╝ckgreifen m├╝ssen? SR-Reporterin Barbara Grech wagt zusammen mit Theresia W...

Audio | 31.10.2020 | Länge: 00:05:02 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": "Ebbes von Hei" ...

Regionale Produkte und Angebote - ein Trend, der sich immer gr├Â├čerer Beliebtheit erfreut. Auf gut Saarl├Ąndisch hei├čt das ÔÇ×Ebbes von HeiÔÇť - und "Ebbes von HeiÔÇť nennt sich deshalb auch eine hiesige Initiative. Wir stellen das Konzept vor, bummeln durch den ...

Foto: Ein St├╝ck Tarte Tatin mit Walnusseis

Video | 31.10.2020 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Tarte Tatin mit Walnusseis

In dieser Woche stellt Cliff H├Ąmmerle einen Dessert-Klassiker der franz├Âsischen K├╝che vor - eine Tarte Tatin. Diese bereitet er wie der Sterne-Koch Paul Bocuse mit einem leckeren M├╝rbeteig zu.

Foto: Alt Saarbr├╝cker Kochbuch

Video | 29.10.2020 | Länge: 00:05:24 | SR Fernsehen - (c) SR Alt-Saarbr├╝cker Kochbuch erscheint nach 60 Ja...

Der Kunsthistoriker und Volkskundler Karl Lohmeyer sammelte nicht nur die Sagen der Saar, sondern auch Kochrezepte aus Saarbr├╝cken. Die sollten eigentlich Mitte der 50er Jahre als Buch ver├Âffentlicht werden. Lohmeyers Tod verhinderte das. Durch einen Zufa...

Foto: Verena Sierra im Studio.

Video | 29.10.2020 | Länge: 00:29:39 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Das Magazin (29.10.2020)

In dieser Woche geht es in "Wir im Saarland - Das Magazin" um Corona-Krisenmanager in St. Wendel, das Wahlverhalten von US-B├╝rgern im Saarland, das Schicksal eines Privatfriedhofs in Schafbr├╝cke und alte Saarbr├╝cker Kochrezepte, die jetzt erstmals ver├Âffe...

K├╝rbisragout (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 24.10.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": K├╝rbisragout

Das Landhaus Spanier in Otzenhausen ist ber├╝hmt f├╝r seine kreative Gem├╝sek├╝che. Unsere K├╝chenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Anja Faust-Spanier besondere K├╝rbisgerichte gekocht - wie zum Beispiel dieses deftige K├╝rbis-Ragout.

K├╝rbiseis (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 24.10.2020 | Länge: 00:02:32 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": K├╝rbiseis

Die Zeiten von Tomaten mit Burrata sind vorbei, jetzt kommt das Herbst- und Wintergem├╝se auf den Tisch. Unsere K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich auf die Suche nach ungew├Âhnlichen Rezepten f├╝r K├╝rbis, Bohnen und Co begeben und ist in Otzenhausen f├╝ndig g...

Foto: Sauerbraten mit Landnudeln

Video | 17.10.2020 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Sauerbraten mit Landnudeln

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine Kochinsel an der Deutsch-Franz├Âsischen Grenze aufgebaut. Im Keltendorf des Europ├Ąischen Kulturparks Bliesbr├╝ck-Reinheim bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine beiden Kochsch├╝ler ein Gericht zu, das in ab...