Schlagwort: Rezepte

Wolfsbarsch mit Maronenp├╝ree an Vanillejus

Audio | 28.01.2023 | Länge: 00:04:34 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Wolfsbarsch mit Ma...

Unsere SR-3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich mit Bettina Scheer und Stefan Seel vom Lions-Club Saarbr├╝cken-St. Johann getroffen, um mit ihnen das Men├╝ zu kochen, das die beiden f├╝r das Charity-Kochbuch zusammengestellt haben.

Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher

Video | 21.01.2023 | Länge: 00:29:36 | SR Fernsehen - (c) SR Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąr...

Wo kann man als FCS-Fan besser abschalten als irgendwo anders? Richtig, im Ludwigsparkstadion in Saarbr├╝cken. Auf dem Speiseplan stehen Roastbeef mit So├če Bearnaise, Spargel und B├Ąrlauch-Kerschdscher.

Marlon Wilhelm

Audio | 14.12.2022 | Länge: 00:03:51 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps: Vier Kochb├╝cher von Stern...

Kochb├╝cher k├Ânnen die letzte Rettung sein, wenn es darum geht, noch schnell ein Weihnachtsgeschenk zu besorgen. SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm stellt uns vier B├╝cher von Sternek├Âchen vor.

Foto: Johanna von Mackensen ist seit mehr als 25 Jahren Scha╠łferin aus Leidenschaft

Video | 07.12.2022 | Länge: 00:29:41 | SR Fernsehen - (c) SR Alblamm, Binkelweizen und Knorpelkirsche neu ...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind ÔÇô diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte von der Schw├Ąbischen Alb vor.

Restekochen: Gnocchi aus Kartoffelbrei

Audio | 12.11.2022 | Länge: 00:02:31 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Gnocchi aus Kart...

Kochen mit Resten - daf├╝r haben Sch├╝lerinnen und Sch├╝ler im Saarland leckere Rezepte kreiert. Die Rezepte gibt es jetzt auch als Brosch├╝re. SR-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich mal zwei der Rezepte n├Ąher angesehen: Gnocchi und Bananenkuchen.

Brosch├╝re: Kreative Resterezepte

Audio | 12.11.2022 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Kreative Restere...

Fr├╝her war es gang und g├Ąbe, dass man aus Resten noch was Leckeres neues zaubert. Nun hat das saarl├Ąndische Umwelt-Ministerium zusammen mit der Verbraucherzentrale eine Brosch├╝re mit Resterezepten herausgegeben.

Knuspriges Brath├Ąhnchen mit Gartensalat

Video | 06.11.2022 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Knuspriges Brath├Ąhnchen mit Gartensalat

Allein der Name des Gerichts l├Ąsst vielen Menschen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Knuspriges Brath├Ąhnchen mit Gartensalat.

Foto: roter Weinbergpfirsich

Video | 01.11.2022 | Länge: 00:29:45 | SR Fernsehen - (c) SR Lavendel, Weinbergpfirsiche und Emmer neu ent...

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind. Auch in der Moselregion ist nachhaltiger Genuss auf dem Vormarsch.

Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud

Video | 30.10.2022 | Länge: 00:29:56 | SR Fernsehen - (c) SR Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine mobile Kochinsel im Herzen des Neunkircher Zoos aufgebaut. Auf der neuen Aussichtsplattform oberhalb des Giraffengeheges wird ein feines vegetarisches Gericht zubereitet: Spinat-Ricotta-Ravioli im Maronensud.

Foto: Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree

Video | 29.10.2022 | Länge: 00:30:31 | SR Fernsehen - (c) SR Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleri...

In dieser Folge sind Cliff H├Ąmmerle und seine Kochsch├╝ler vor dem wundersch├Ânen Jagdschloss Karlsbrunn. Vor malerischer Kulisse bereiten sie Hirschr├╝ckensteaks mit Nusskruste und Selleriep├╝ree zu. Cliff zeigt, wie man eine schnelle So├če zum Hirsch macht.