Schlagwort: Rezepte

Foto: Kalbsklopse mit Blumenkohl

Video | 06.03.2021 | Länge: 00:29:53 | SR Fernsehen - (c) SR Kalbsklopse mit Blumenkohl

Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel bereiten diesmal einen Klassiker zu: Kalbsklopse. Die m├Ąrchenhafte Variation der guten alten Hausmannskost beginnt mit Worten, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Man nehme Kapern├Ąpfel...

Foto: Forelle mit wei├čem Spargel

Video | 27.02.2021 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit wei├čem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff H├Ąmmerle seine Freiluftk├╝che an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

Foto: Reis mit H├╝hnerpfanne

Video | 20.02.2021 | Länge: 00:29:58 | SR Fernsehen - (c) SR Pikante H├╝hnerpfanne (Curry)

Spielort dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist die Gew├╝rzmanufaktur in Saarbr├╝cken. Mit der pikanten H├╝hnerpfanne steht diesmal ein indisch ÔÇ×angehauchtesÔÇť Gericht auf dem Speiseplan.

Foto: Alt-Saarbr├╝cker Kochbuch

Video | 04.02.2021 | Länge: 00:05:23 | SR Fernsehen - (c) SR Rezepten aus drei Jahrhunderten

Vielleicht entdeckt man durch diesen erzwungenen R├╝ckzug in die eigenen vier W├Ąnde auch seine K├╝che neu. Und vielleicht entdeckt man seine Lust, etwas Neues zu probieren oder wie in diesem Fall etwas ganz Altes. Florian Brunner hat eine Saarbr├╝cker ...

Haggis mit Kartoffelstampf und Steckr├╝ben (Foto: Theresia Keller / Werns M├╝hle)

Audio | 30.01.2021 | Länge: 00:04:48 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Haggis

Kalt, tr├╝be und nebelig - momentan haben wir Wetter, fast wie in Schottland und da passt es prima, dass unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech ein schottische Nationalgericht in petto hat. Zusammen mit dem Spitzenkoch Markus Keller von Wern's M├╝hle in Ott...

Schw├Ąbische Schupfnudeln mit Sauerkraut (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 02.01.2021 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Barbara Grech / Stephanie Weber "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Schw├Ąbische Schu...

Es ist kalt und garstig - da schreit der Magen nach deftigen, warmen Gerichten. Und nach all der Edel-Schlemmerei rund um Weihnachten, darf es auch mal was Bodenst├Ąndiges sein. Wie w├Ąre es denn mal mit dem guten, alten Sauerkraut? Das ist ja wieder schwer...

Foto: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Video | 02.01.2021 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Kabeljau mit Perlgraupen-R...

Am Ufer des Niederw├╝rzbacher Weihers bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Kochazubis Verena und Michel diesmal ein mediterranes Gericht zu: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto.

Blick auf das Instagramprofil der Foodbloggerin Maya Leinenbach (Bild: aktueller bericht)

Audio | 29.12.2020 | Länge: 00:02:07 | SR 1 - SR 1 Erfolgreiche Foodbloggerin aus Saarwellingen

Die 16-j├Ąhrige Maya Leinenbach aus Saarwellingen hat schon 275.000 Instagram-Follower. Auf ihrem Account "fitgreenmind" teilt sie als Foodbloggerin vegane Rezepte. SR 1-Reporterin Isabel Sonnabend hat sich mit ihr getroffen.

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 27.12.2020 | Länge: 00:14:58 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Sonntag (27.12.2020)

Impfstart gegen das Coronavirus im Saarland, Peter Gillo zum Impfstart gegen das Coronavirus, Jo Enzweiler zieht sich zur├╝ck, Ein Besuch bei der wohl erfolgreichsten Foodbloggerin des Saarlandes.

Die weihnachtliche Poularde (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 19.12.2020 | Länge: 00:02:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Ged├╝nstete Poula...

Ein Weihnachtsmen├╝ wie bei Gro├čmutter - das ist unser Vorschlag f├╝r die Festtage. Unsere K├╝chenchefin Barbara Grech hat zusammen mit J├╝rgen Schnabel von Schnabel's Restaurant in Gersweiler aus dem neu aufgelegten Alt-Saarbr├╝cker-Kochbuch ein Weihnachtsmen...