Schlagwort: Rezepte

Foto: Forelle mit wei├čem Spargel

Video | 25.06.2022 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit wei├čem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff H├Ąmmerle seine Freiluftk├╝che an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

Foto: Reis mit H├╝hnerpfanne

Video | 18.06.2022 | Länge: 00:29:58 | SR Fernsehen - (c) SR Pikante H├╝hnerpfanne (Curry)

Spielort dieser Folge "Mit Herz am Herd" ist die Gew├╝rzmanufaktur in Saarbr├╝cken. Mit der pikanten H├╝hnerpfanne steht diesmal ein indisch ÔÇ×angehauchtesÔÇť Gericht auf dem Speiseplan.

Foto: Lothringen, Sonnenblumenfeld

Video | 16.06.2022 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR K├Ąse, Wurst und Tr├╝ffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren ÔÇô auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen ÔÇô auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Tr├╝ffeln bis zum aromatischen K├Ąse.

Crêpes Suzette mit flambierten Orangen

Audio | 04.06.2022 | Länge: 00:04:16 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Cr├¬pes Suzette mit...

Letzten November ist das neue Kochbuch von Cliff H├Ąmmerle erschienen: "Neue Lieblingsrezepte". Unsere SR 3- K├╝chenchefin Barbara Grech hat den Sterne- und SR-Fernsehkoch besucht und sich ein "Lieblingsmen├╝" zeigen lassen. Als Nachspeise gibt es Cr├¬pes Su...

Saarl├Ąndische Grumbeerkichelcher mit Lachs

Audio | 20.05.2022 | Länge: 00:04:26 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Saarl├Ąndische Gr...

Letzten November ist das neue Kochbuch von Cliff H├Ąmmerle erschienen: "Neue Lieblingsrezepte". Unsere SR 3- K├╝chenchefin Barbara Grech hat den Sterne- und SR-Fernsehkoch besucht und sich ein "Lieblingsmen├╝" zeigen lassen. Als Vorspeise gibt es typisch saa...

Foto: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Video | 30.04.2022 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Am Ufer des Niederw├╝rzbacher Weihers bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Kochazubis Verena und Michel diesmal ein mediterranes Gericht zu: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto.

Marlon Wilhelm

Audio | 12.04.2022 | Länge: 00:04:40 | SR 1 - Kerstin Mark, SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps: Frische Gem├╝sek├╝che, Genu...

Frische Gem├╝sek├╝che, Genussregion S├╝dtirol und Food-Sharing, das sind die Themen, die uns SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm vorstellt.

Foto: Linsensuppe mit Kartoffelwaffel

Video | 09.04.2022 | Länge: 00:29:07 | SR Fernsehen - (c) SR Linsensuppe mit Kartoffelwaffeln

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wundersch├Ânen Bliesgau bereiten Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel f├╝r "Mit Herz am Herd" Linsensuppe mit Kartoffelwaffel zu.

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm

Audio | 06.04.2022 | Länge: 00:02:35 | SR 1 - Marlon Wilhelm SR 1 Kochbuchtipps

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm stellt gleich drei Kochb├╝cher vor, die so einiges zu bieten haben: Kuchenliebhaber mit wenig Backerfahrung finden in 'Teigliebe' von Anna R├Âpfl einfache, aber leckere Rezepte. In 'S├╝├čes' von V├ęronique Witzigmann findet ...

Zitronen-Wein-Baisert├Ârtchen (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 26.03.2022 | Länge: 00:02:04 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Zitronen-Wein-Ba...

Laut der Gourmet-Zeitschrift "Der Feinschmecker" geh├Ârt das Caf├ę Resch in Eppelborn zu den 500 besten Caf├ęs in Deutschland. Jakob Resch jr. gibt Einblicke in die exquisite Dessertkreationen des Hauses und zeigt, wie man ein Zitronen-Wein-Baisert├Ârtchen za...