Schlagwort: Rezepte

Zitronen-Wein-Baisert├Ârtchen (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 02.09.2023 | Länge: 00:02:04 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Zitronen-Wein-Ba...

Fruchtig, frisch und leicht - so stellt sich unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech das ideale Dessert vor. Da hatte Jakob Resch jr. vom Caf├ę Resch in Eppelborn auch gleich das richtige Rezepte parat: ein Zitronen-Wein-Baisert├Ârtchen

Himbeer-Holunderbl├╝ten-T├Ârtchen (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 02.09.2023 | Länge: 00:02:27 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Himbeer-Holunder...

Fruchtig, frisch und leicht - so stellt sich unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech das ideale Dessert vor. Da hatte Jakob Resch jr. vom Caf├ę Resch in Eppelborn auch gleich das richtige Rezepte parat: ein Himbeer-Holunderbl├╝ten-T├Ârtchen

Fr├╝hst├╝cks-Avocado-Stulle

Audio | 18.08.2023 | Länge: 00:01:19 | SR 1 - Maren Dinkela und Frank Falkenauer SR 1 Grill Aktion: Fr├╝hst├╝cks-Avocado-Stulle

Sommerzeit ist Grill-Zeit - und wer hat da nicht Lust, mal was Neues auszuprobieren. Unser Morningshow-Team hat deshalb f├╝r Euch drei leckere Gerichte kreiert und getestet, die Ihr leicht nachmachen k├Ânnt.

Spie├čbraten mit gegrillten Kartoffeln

Audio | 12.08.2023 | Länge: 00:04:17 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": So gelingt der p...

Idar-Oberstein ist f├╝r zwei Dinge ber├╝hmt: Edelsteine und Spie├čbraten. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat zusammen mit Hans-Werner Veek, dem Inhaber des Restaurants Kirschweiler Br├╝cke bei Idar-Oberstein, einen solchen Spie├čbraten zubereitet.

Spie├čbraten auf offenem Kaminfeuer

Audio | 05.08.2023 | Länge: 00:02:36 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Was ist ein trad...

Der Spie├čbraten hat in Idar-Oberstein Tradition. Edelsteinsucher haben ihn von Brasilien mit in die Eifel gebracht. Was zu einem traditionellen Spie├čbraten geh├Ârt hat sich SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech vor Ort zeigen lassen.

Hans-Werner Veek serviert Spie├čbraten frisch vom Feuer

Audio | 05.08.2023 | Länge: 00:02:50 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Wie der Spie├čbra...

Er geh├Ârt zu Idar-Oberstein, wie die Printen zu Aachen. Die Rede ist vom legend├Ąren Spie├čbraten. Seit ├╝ber 150 Jahren wird rund um Idar-Oberstein er auf offenem Feuer zubereitet. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech ├╝ber die kuriose Geschichte dahinter.

Foto: Lothringen, Sonnenblumenfeld

Video | 31.07.2023 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR K├Ąse, Wurst und Tr├╝ffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren ÔÇô auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen ÔÇô auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Tr├╝ffeln bis zum aromatischen K├Ąse.

Foto: Landwirt Norbert Eilenbecker

Video | 17.07.2023 | Länge: 00:29:40 | SR Fernsehen - (c) SR Kochk├Ąse, Hanf und Speierling neu entdeckt

Alte Obst- und Gem├╝sesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zus├Ątze, traditionelle Rezepte, die bei uns l├Ąngst in Vergessenheit geraten sind. Diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte aus Luxemburg vor.

Foto: Apothekenschild

Audio | 09.07.2023 | Länge: 00:00:44 | SR 3 - (c) SR Startschwierigkeiten beim E-Rezept

Am 1. Juli ist deutschlandweit das sogenannte E-Rezept gestartet. Zumindest theoretisch k├Ânnen ├ärzte nun Rezepte ├╝ber die Versichertenkarte des Patienten speichern und die Apotheken diese elektronisch ├╝ber die Karte auslesen. Doch der Start ist holprig.

Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 24.06.2023 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Spielort diesmal bei "Mit Herz am Herd" ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den Ruinen der Wasserburg bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch "Grumbeerkichelcher" zu.