SR-Mediathek.de: Schlagwort: Rezepte

Kohlrabiblättersuppe (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 05.06.2021 | Länge: 00:01:45 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kohlrabi - Teil 1:...

Ein weiteres Kohlrabi-Rezept, das SR-3-Küchenchefin Barbara Grech und Anja Faust-Spanier, Köchin im Landhaus Spanier zusammen gekocht haben: Kohlrabiblättersuppe

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Gefüllte Kohlrabi (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 05.06.2021 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Kohlrabi - Teil 1:...

Bald sind Kohlrabis erntereif und wie das immer so ist, alle gleichzeitig. Deshalb ist SR-3-Küchenchefin Barbara Grech für "Kappes, Klöße, Kokosmilch" nach Otzenhausen gefahren, zur Gemüseköchin Nummer eins im Saarland: Anja Faust-Spanier, Köchin im Landh...

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Video | 29.05.2021 | Länge: 00:29:50 | SR Fernsehen - (c) SR Gefüllte Zucchini mit Spinatnocken

Das "Mit Herz am Herd"-Team hat diesmal seine mobile Kochinsel an der Bettinger Mühle in Schmelz aufgebaut. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein fleischfreies und farbenfrohes Gericht zu: Spinatnocken mit Sauce Pistou u...

Länge: 00:29:50

Audio | 27.05.2021 | Länge: 00:03:13 | SR 1 - Joachim Meyer, SR 1 Chefkoch Marlon Wilhelm Spargel-Rezepte mal ganz anders

Traditionell wird die Spargelzeit von Mitte April bis zum 24. Juni gefeiert - genug Zeit also, um noch einige leckere Spargel-Gerichte auszuprobieren! SR 1 Chefkoch Marlon Wilhelm hat dazu leckere Rezepte für Euch zusammengestellt.

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Video | 26.05.2021 | Länge: 00:39:35 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (26.05.2021)

Coronazahlen der Großregion, Schwierigkeiten bei der Impf-Nachrückerbörse Saarland, Terminchaos bei den Bürgerämtern, Jörg Aumann: „Es kann nicht alles online erledigt werden“, Scholz will Altschuldenschnitt für Kommunen, Alternativen zu Whats-App, Rezept...

Länge: 00:39:35

Foto: Hackfleischküchelscher mit Schichtsalat

Video | 22.05.2021 | Länge: 00:30:20 | SR Fernsehen - (c) SR Hackküchelscher mit Schichtsalat

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" wagt sich Sternekoch Cliff Hämmerle an ein köstliches, klassisches Gericht. In jedem Bundesland wird es zubereitet, aber nur im Saarland trägt es diesen einzigartigen Namen: Hackküchelscher.

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Weismüller-Restaurant Quack (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 21.05.2021 | Länge: 00:04:35 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vom Edelrestaurant...

Im Oktober 2020 wurde die Saarbrücker Villa Weissmüller mit dem renommierten Restaurant ein Opfer von Flammen. Doch Familie Quack hat sich nicht unterkriegen lassen und ist neu gestartet - und zwar mit einem komplett neuen Konzept. SR 3-Küchenchefin Barba...

Länge: 00:04:35

Video | 01.05.2021 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Kohlrouladen mit Kartoffelpüree

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team im schönen Niemandsland zwischen Güdingen und Sarreguemines. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen zu Unrecht aus der Mode gekommenen Klassiker der deutschen Küche z...

Länge: 00:29:49

Video | 12.04.2021 | Länge: 00:30:32 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (12.04.2021)

"Wir im Saarland - Grenzenlos" ist in der kommenden Sendung mit den "Tandems de la vue" unterwegs - ein Projekt, das Sehbehinderten und Blinden Fahrradtouren ermöglicht. Außerdem gibt es köstliche Kartoffelrezepte aus dem Elsass und Einblicke in den oscar...

Länge: 00:30:32

Video | 27.03.2021 | Länge: 00:28:56 | SR Fernsehen - (c) SR Piccata vom Schweinefilet

Diesmal kocht das "Mit Herz am Herd"-Team am Weinstrand an den Schwarzrinderseen bei Weiskirchen. Hier bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel Piccata vom Schweinefilet mit Tomatenkompott und Bandnudeln zu.

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