Schlagwort: Salat

Fitness-Burger mit Krautsalat

Video | 02.10.2022 | Länge: 00:29:43 | SR Fernsehen - (c) SR Fitness-Burger mit Krautsalat

Bei ÔÇ×Mit Herz am HerdÔÇť gibt es ein trendiges Gericht im Falaffel-Style: F├╝r den Fitness-Burger mit Krautsalat verwendet Sternekoch Cliff H├Ąmmerle anstelle von Hackfleisch leckere Kichererbsen, rote Linsen und Kidneybohnen aus regionalem Anbau.

Foto: Hackfleischk├╝chelscher mit Schichtsalat

Video | 17.09.2022 | Länge: 00:30:19 | SR Fernsehen - (c) SR Hackk├╝chelscher mit Schichtsalat

In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" wagt sich Sternekoch Cliff H├Ąmmerle an ein k├Âstliches, klassisches Gericht. In jedem Bundesland wird es zubereitet, aber nur im Saarland tr├Ągt es diesen einzigartigen Namen: Hackk├╝chelscher.

Lyonersalat mit Gereeschde

Video | 14.08.2022 | Länge: 00:29:20 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonersalat mit Gereeschde

Bei "Mit Herz am Herd" haben Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch diese Woche prominente Unterst├╝tzung: SR Intendant a.D., Prof. Thomas Kleist ist dabei. In der Baumschule Leick in Merzig-Ballern kocht das Quartett...

Cliff H├Ąmmerle (rechts) und sein Mitarbeiter Daniel

Audio | 30.07.2022 | Länge: 00:04:20 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: R├Âmersalat mit Gar...

Wie w├Ąre es mit einem luftigen Sommersalat bei dem warmen Wetter? In dem Kochbuch von Cliff H├Ąmmerle findet man genau so einen Salat. Deshalb hat unsere SR 3 - K├╝chenchefin Barbara Grech ihn besucht und das Rezept gleich mitgebracht.

Foto: Entrec├┤te vom Grill mit Nudelsalat.

Video | 04.06.2022 | Länge: 00:30:28 | SR Fernsehen - (c) SR Entrec├┤te vom Grill mit Nudelsalat

Es muss nicht immer Schwenker auf dem Schwenker liegen - Cliff H├Ąmmerle bereitet ein zartes Entrec├┤te auf dem Rost zu. Dazu gibt es einen leichten Nudelsalat.

Foto: R├Âmersalat mit Garnelen

Video | 21.05.2022 | Länge: 00:29:31 | SR Fernsehen - (c) SR R├Âmersalat mit Garnelen

Spielort dieser Ausgabe von ÔÇ×Mit Herz am HerdÔÇť ist das Keltendorf im Europ├Ąischen Kulturpark Bliesbr├╝ck-Reinheim. Hier bereiten Sternekoch Cliff H├Ąmmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen R├Âmersalat mit Garnelen zu.

Foto: Thunfischtatar mit Friseline-Salat

Video | 06.04.2022 | Länge: 00:02:32 | SR Fernsehen - (c) SR Vorspeise: Thunfischtatar mit Friseline-Salat

Die Vorspeise des Ostermn├╝s kreiert in diesem Jahr Cliff H├Ąmmerles Freund Franco Chiera. Er bereitet ein Thunfischtatar zu, dass sich auch zu Hause leicht vorbereiten l├Ąsst. Dazu serviert er einen typisch italienischen Salat.

Foto: KULTOFFELSALAT

Video | 16.02.2022 | Länge: 00:07:25 | SR Fernsehen - (c) SR Kultoffelsalat-Podcast - Die Hosts und Hinter...

Abstrakte Kulturbegriffe nahbar und verst├Ąndlich zu machen - das ist das Ziel von Fritzi Brandt und Chris Ignatzi. Daf├╝r widmen sich die beiden in jeder Podcast-Folge einem Kulturph├Ąnomen und suchen nach dessen Bedeutung, erkl├Ąren Hintergr├╝nde und bringen...

Foto: Verena Sierra im Studio

Video | 16.02.2022 | Länge: 00:29:04 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Kultur (16.02.2022)

In dieser Woche feiert "Wir im Saarland - Kultur" 25 Jahre Liquid Penguin Ensemble und stellt das neuste Projekt von Katharina Bihler und Stefan Scheib vor, die das Kunst-Ensemble gemeinsam gegr├╝ndet haben. Au├čerdem erz├Ąhlen Fritzi Brandt und Chris Ignatz...

SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm (Foto: SR 1)

Audio | 12.02.2022 | Länge: 00:01:45 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Rotkohlsalat mit Birnen und...

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.