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Foto: Gänsebraten mit Rotkraut und Schneebällchen

Video | 20.12.2025 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Gänsebraten mit Rotkraut und Schneebällchen

Im schönen Bliesgau bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch ein Festtagsgericht zu. Gänsebraten mit Rotkraut und Schneebällchen können dank langer Garzeit auch an den Weihnachtsfeiertagen entspannt zubereitet werden.

Länge: 00:29:00
Foto: Das

Video | 20.12.2025 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Filettopf mit Schneebällchen

Cliff Hämmerle hat sich neue Rezepte ausgedacht. Zusammen mit seinen Kochlehrlingen Verena Sierra und Michel Koch wird diesmal am Pehlinger Hof in Gerlfangen gekocht. Heute: Filettopf mit Schneebällchen.

Länge: 00:30:00