Schlagwort: Viez

Foto: Sonja Marx im Studio

Video | 28.04.2021 | Länge: 00:39:28 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (28.04.2021)

Last-Minute-Impftermine ab Donnerstag im Saarland, Umsatzeinbu├čen in Friseur-Betrieben, Zwischenbilanz zur Wasserstoff-Modell-Region Saarland, Er├Âffnung der Erdbeer-Saison, Alexander Welsch vom Bauernverband zur Situation der Bauern, Survivaltraining der ...

Ein Glas Apfelwein, oder Viez (Foto: pixabay)

Audio | 28.02.2021 | Länge: 00:03:21 | SR 2 - Christian Otterbach "Eine Frage der gro├čregionalen Identit├Ąt?!"

Die Trierer Viezbruderschaft will Viez zum "immateriellen Weltkulturerbe" der UNESCO machen. Zustimmung gibt aus der Politik in Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Viez ÔÇô der Apfelwein aus der Region rund um Saargau, Mosel und Eifel als immaterielles Kultur...

Foto: Apfelb├Ąume auf einer Streuobstwiese

Video | 02.11.2020 | Länge: 00:04:14 | SR Fernsehen - (c) SR Saftig: Traditioneller Viez aus der Region Sa...

Herbst ist Apfelerntezeit: Die ├äpfel auf den Streuobstwiesen werden geerntet und gekeltert. In der Region Saar-Obermosel wird daraus Viez: Ein typisches Getr├Ąnk, das traditionell aus dem sogenannten Porz, einem wei├čen Keramikbecher, getrunken wird. Armin ...

Foto: Cider

Video | 30.10.2020 | Länge: 00:05:05 | SR Fernsehen - (c) SR Drei Freunde und eine gute Idee: Cider aus de...

Jana, Michael und Philipp lieben den Anblick der Landschaft rund um Merzig mit ihren Streuobstwiesen und den sch├Ânen, hochst├Ąmmigen Apfelb├Ąumen. Hauptberuflich sind die drei Freunde Kommunikationsdesignerin, Wirtschaftsingenieur und Architekt. Nebenher f├╝...

Foto: Verena Sierra im Studio

Video | 30.10.2020 | Länge: 00:28:01 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar Nur! (30.10.2020)

In dieser Woche berichten wir ├╝ber eine Saarl├Ąnderin, die in Gro├čbritannien lebt, stellen drei Viez-Vision├Ąre aus Merzig vor und besuchen die zwei neuen Elefanten-Damen im Neunkircher Zoo.

Rehmaultaschen auf Viezkraut (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 20.06.2020 | Länge: 00:05:17 | SR 3 - Barbara Grech, Foto: Sven Erik Klein "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Geschm├Ąlzte Rehm...

So schmeckt der Sieg! Christian M├╝nch-Buchna vom Landhotel Saarschleife in Orscholz ist Saarlands Genuss-Gastwirt. Mit folgendem Rezept konnte er die Jury ├╝berzeugen: Geschm├Ąlzte Reh-Kartoffel-Taschen auf Viezsauerkraut, Barrique-Apfelbalsamico-Jus und Qu...

Viezhase mit Mourtenspeis und glacierten Schnippelbohnen (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 13.06.2020 | Länge: 00:02:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Viezhase mit Mourt...

Futtern wie bei Muttern - das ist diesmal unsere Devise in "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch". In diesem Fall allerdings eher wie bei Vattern, denn das Rezept stammt vom Landhotel Saarschleife in Orscholz, genauer gesagt vom Schwiegervater des K├╝chenchefs Christ...