Video | 19.07.2025 | Länge: 00:29:47 | SR Fernsehen - (c) SR Lyonerpfanne
In dieser Folge geht es um einen saarländischen Klassiker: Die Lyonerpfanne, natürlich neu interpretiert vom saarländischen Sternekoch Cliff Hämmerle. Neben dem Rezept gibt es auch allerlei Wissenswertes um die beliebte saarländische Fleischwurst.
Die drei Top-Themen der Sendung: Einrichtung von Nordsaarlandklinik weiter ungewiss,Wie man Menschen mit Altersdepression helfen kann, Neue Saarbahn besteht Testfahrten.
Urlaubszeit ist für viele die schönste Zeit des Jahres. Eigentlich, in der Theorie. In Familien knallt es nicht selten am Ferienort. Oder die Ansprüche bezüglich, Pool, Essen oder Strand werden nicht erfüllt. Wie können wir den Urlaub richtig genießen?
Die drei Top-Themen der Sendung: Indien soll wichtigerer Handelspartner für das Saarland werden, Mammografie-Programm im Saarland erfolgreich bei frühzeitiger Tumorerkennung, Saar-CDU fordert schnellere Antworten von der Regierung.
Die Gewaltbereitschaft gegenüber Autoritäten und Sicherheitskräften nimmt zu. Die Gründe dafür sind vielfältig. Doch was treibt Menschen dazu? Riccardo Frink erklärt, warum Wut tief in uns verankert ist und wann sie in Gewalt umschlägt.
Der 2015 gegründete weltweit erste "urbane Nationalpark" der Welt liegt mitten in Toronto. Obwohl ringsherum gut fünf Millionen Menschen leben, kann man auf einer Fläche von rund 16.000 Hektar eine verblüffende Vielfalt an Tieren und Pflanzen erleben.
Hip-Hop bewegt uns – musikalisch, gesellschaftlich und kulturell. Gestartet ist Hip-Hop im afroamerikanischen Funk und Soul und ist garniert mit DJing, Breakdance, Graffiti, Beatboxing, und vielem mehr. Und er entwickelt sich dauernd weiter.
Aarhus, die zweitgrößte Stadt Dänemarks, ist für Simin Sadeghi eine wahre Entdeckung. Die Altstadt ist gemütlich und lebendig, die weitläufige Fußgängerzone und die schmalen Gassen im Latiner Viertel mit vielen Läden und Cafés laden zum Bummeln ein.
Spielort dieser Ausgabe von „Mit Herz am Herd“ ist das Keltendorf im Europäischen Kulturpark Bliesbruck-Reinheim. Hier bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel einen Römersalat mit Garnelen zu.
Die drei Top-Themen der Sendung: Die Stimmung beim SR Ferien Open Air 2025, Letzter Schultag in der Grundschule Saarbrücken-Scheidt, Die SVE im Kaderumbruch.
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