SR-Mediathek.de: Schlagwort: Herd

Foto: Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle

Video | 11.02.2023 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuter...

In der aktuellen Folge zieht es das "Mit Herz am Herd"-Team nach Blieskastel. Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michael bereiten einen Klassiker der regionalen und deutschen Küche zu: Jägerschnitzel mit Pilzen, Erbsen und Kräuterspätzle.

Länge: 00:29:48

Video | 07.01.2023 | Länge: 00:28:24 | SR Fernsehen - (c) SR Mousse au Chocolat mit Pfirsisch Coulis und H...

Der Rosengarten in Zweibrücken ist Anziehungspunkt für Rosenfreunde aus der ganzen Welt. Inmitten der malerischen Anlage bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch Mousse au Chocolat mit Pfirsich Coulis und Himbeeren zu.

Länge: 00:28:24

Video | 17.12.2022 | Länge: 00:29:31 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Gratinierte französische Z...

Für einen kalten Wintertag ist Cliff Hämmerles Rezept aus dieser Folge von "Mit Herz am Herd" genau das Richtige. Diesmal zeigt er seinem Team wie man eine typische französische Zwiebelsuppe kocht.

Länge: 00:29:31

Foto: Gänsebraten mit Rotkraut und Schneebällchen

Video | 03.12.2022 | Länge: 00:29:00 | SR Fernsehen - (c) SR Gänsebraten mit Rotkraut und Schneebällchen

Im schönen Bliesgau bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch ein Festtagsgericht zu. Gänsebraten mit Rotkraut und Schneebällchen können dank langer Garzeit auch an den Weihnachtsfeiertagen entspannt zubereitet werden.

Länge: 00:29:00

Video | 06.11.2022 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat

Allein der Name des Gerichts lässt vielen Menschen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Knuspriges Brathähnchen mit Gartensalat.

Länge: 00:29:27

Video | 25.06.2022 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Forellenfilet mit weißem Spargel

Diesmal hat "Mit Herz am Herd"-Koch Cliff Hämmerle seine Freiluftküche an einem Weinstrand bei Weiskirchen aufgeschlagen. Hier kreiert er gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena und Michel ein leckeres Spargelgericht mit zarter Forelle.

Länge: 00:29:49

Video | 05.03.2022 | Länge: 00:29:27 | SR Fernsehen - (c) SR Sauerbraten mit Landnudeln

Diesmal hat das "Mit Herz am Herd"-Team seine Kochinsel an der Deutsch-Französischen Grenze aufgebaut. Im Keltendorf Bliesbrück-Reinheim bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle Sauerbraten zu.

Länge: 00:29:27

Simin Sadeghi bei der Presiverleihung (Foto: Oliver Dietze)

Video | 26.01.2022 | Länge: 02:26:05 | SR.de - (c) SR Preisverleihung Max Ophüls Festival 2022

Coronabedingt fand die Verleihung der Preise beim 43. Filmfestival Max Ophüls Preis online statt, ohne Publikum und mit zugeschalteten Nominierten und Gewinner:innen. Je drei Preise räumten MONEYBOYS (Regie: C.B. Yi, Österreich) und SOUL OF A BEAST(Regie:...

Länge: 02:26:05

Video | 26.01.2022 | Länge: 00:03:44 | SR.de - (c) SR Preis der Filmkritik für Doku MAYOR, SHEPHERD...

Den zweiten neuen Preis des 43. Filmfestivals Max Ophüls Preis vergab die Jury der Filmkritiker an die deutsch-bulgarische Regisseurin Eliza Petkova. Begründung: Eliza Petkova berichtet in dieser fein kadrierten Direct-Cinema-Hommage an ein aussterbendes ...

Länge: 00:03:44

Hannes Marget (Editor und Ton), Eliza Petkova (Regie) und Jasper Mielke (Produzent) (v.l.) (Foto: Oliver Dietze)

Video | 23.01.2022 | Länge: 00:14:32 | SR.de - (c) SR SR Talk: Mayor, Shepherd, Widow, Dragon

Der Dokumentarfilm "Mayor, Shepherd, Widow, Dragon" begleitet die Geschichten einiger Bewohnerinnen und Bewohner im bulgarischen Dorf Pirin, in dem es scheint, als sei die Zeit stehen geblieben. Simin Sadeghi spricht mit Regisseurin Eliza Petkova und Tont...

Länge: 00:14:32