Foto zur Sendung Mit Herz am Herd
SR Fernsehen Mit Herz am Herd

Keine Angst vorm Kochen hat die fröhliche Truppe um Sternekoch Cliff Hämmerle. Seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch stehen "Mit Herz am Herd" und bereiten Gerichte zu, die Lust auf regionale Küche machen.

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SR Fernsehen Hackküchelscher mit Schichtsalat Meistgeklickt
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Video | SR Fernsehen Cannelloni

Vor der Kulisse von Don Camillo und Peppone auf der Naturbühne in Gräfinthal bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Azubis Verena und Michel gemeinsam ein leckeres italienisches Gericht zu: Cannelloni nach Art der Nonna Vincenza.

Länge: 00:30:00 | Datum: 07.11.2026
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Video | SR Fernsehen Gefüllte Hackküchelscher mit griechischem Bau...

Vor gläsernen Hausbooten an der Saarschleife bei Mettlach kochen Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel ein klassisches Picknick-Rezept: Gefüllte Hackküchelscher mit griechischem Bauernsalat.

Länge: 00:29:41 | Datum: 31.10.2026
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Video | SR Fernsehen Spaghetti Vongole

Vor der romantischen Kulisse des ehemaligen Herrenhauses Schloss Rammelfangen bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch einen Klassiker der italienischen Sommerküche zu: Spaghetti Vongole..

Länge: 00:30:00 | Datum: 24.10.2026
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Video | SR Fernsehen Bibbelsches Bohnensuppe mit Zwetschgenkuchen

Am malerischen Binsenthal-Weiher bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch einen Klassiker der saarländischen Küche zu: Bibbelsches Bohnensuppe mit Zwetschgenkuchen.

Länge: 00:29:41 | Datum: 17.10.2026
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Video | SR Fernsehen Kässchmier mit Kerschdscher

In der ersten Folge der neuen Staffel hat das Team um Cliff Hämmerle seine mobile Kochinsel am Rande der Veranstaltung „SR vor Ort“ auf einer Streuobstwiese in Bliesmengen-Bolchen aufgeschlagen. Es gibt Kässchmier mit knusprigen Kerschdscher.

Länge: 00:29:41 | Datum: 10.10.2026
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Video | SR Fernsehen Gulaschsuppe

Diesmal steht ein Klassiker auf Cliff Hämmerles Speiseplan: eine deftige Gulaschsuppe. Wie man diese kocht zeigt der Sternekoch Verena und Michel.

Länge: 00:29:51 | Datum: 03.10.2026
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Video | SR Fernsehen Lewwerknepp mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Das Team von "Mit Herz am Herd" ist diesmal zu Gast an der Saarschleife. Auf der Cloef bereitet Cliff Hämmerle mit seinen Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch einen saarländischen Klassiker zu: Lewwerknepp mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.

Länge: 00:30:00 | Datum: 26.09.2026
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Video | SR Fernsehen Poularde mit Pfifferlingen

Am idyllischen Bostalsee  zeigt der Sternekoch Cliff Hämmerle seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch wie man ganz leicht eine leckere Poularde zaubert.

Länge: 00:29:21 | Datum: 19.09.2026
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Video | SR Fernsehen Rösti

Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch einen leckeren Rösti in verschiedenen Variationen zu.

Länge: 00:30:00 | Datum: 12.09.2026
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Video | SR Fernsehen Schokoladen-Vanille-Parfait mit Karamell-Birn...

Im Golfclub Katharinenhof in Rubenheim bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch ein köstliches Dessert zu: Schokoladen-Vanille Eisparfait mit Karamell-Birne.

Länge: 00:29:16 | Datum: 05.09.2026