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Im elsässischen Kirrwiller stellen Joël und Fanny Pfrimmer aus Blumen und Pflanzen essbare Köstlichkeiten her. Vor rund drei Jahren verließen die gelernten Bäcker ihre Backstube, um in ihrem eigenen Garten „zauberhafte“ Pflanzen wie etwa Zitronenmonarde oder Mauretanische Malve anzubauen. Daraus stellen sie Kräuterschokolade, Gewürze oder Tees her. Noch ist ihr Unternehmen klein, aber sie hoffen, schon bald davon leben zu können.