SR-Mediathek.de: Schlagwort: Genuss

Video | 18.04.2025 | Länge: 00:29:25 | SR Fernsehen - (c) SR Süßlupinen, Aroniabeeren und Zuchtpilze neu e...

Auch am Bodensee ist nachhaltiger Genuss auf dem Vormarsch und alte Pflanzen werden neu entdeckt. Wir haben uns diesmal drei Produkte genauer angesehen, die ihren Ursprung in anderen Ländern oder sogar auf anderen Kontinenten haben.

Länge: 00:29:25

Audio | 05.04.2025 | Länge: 00:07:42 | SR 3 - Barbara Grech "Rendezvous des Gourmets" in Dillingen

Zum ersten Mal findet in dieser Form eine Genussmesse im und vor dem Dillinger Lokschuppen statt. „Rendezvous des Gourmets“ - so das Motto. Die Idee dazu stammt von der Initiative „Ebbes von hei“.

Länge: 00:07:42

Audio | 04.04.2025 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Julia Becker-Maleska "Rendezvous des Gourmets – die Ebbes von Hei!...

Am Wochenende gibt es in Dillingen eine ganz besondere Genussmesse. Zwei Tage lang präsentieren im Lokschuppen rund 70 Anbieter ihre regionalen Produkte. Man kann probieren, kaufen und zahlreichen Vorträgen lauschen.

Länge: 00:02:41

Audio | 22.01.2025 | Länge: 00:01:53 | SR 1 - (c) SR 1 Verbraucher küren Mogelpackung des Jahres

Das Getränk Granini Trinkgenuss Orange erhält den Negativpreis "Mogelpackung des Jahres". Was da genau getrickst wurde, das erklärt Maureen Welter aus dem SR 1-Team.

Länge: 00:01:53

Video | 09.05.2024 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR Käse, Wurst und Trüffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren – auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen – auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Trüffeln bis zum aromatischen Käse.

Länge: 00:29:12

Video | 01.05.2024 | Länge: 00:10:53 | SR Fernsehen - (c) SR Genuss mit Zukunft - Queller

Drei Mitarbeiter der Kieler Meeresfarm wagen ein Experiment: Sie bauen erstmals an der Ostsee Queller an. Normalerweise wächst der „Meeresspargel“, der auch Salicorn genannt wird, im Wattenmeer an der Nordsee, steht dort aber unter Naturschutz.

Länge: 00:10:53

Anna Keller steht in einer Küche und hält die Auszeichnung zur Genuss-Gastwirtin 2024 in ihren Händen.

Audio | 03.04.2024 | Länge: 00:04:21 | SR 3 - Nadine Thielen Anna Keller ist neue Genuss-Gastwirtin im Saa...

Der Saarländer isst gut und gern – Anna Keller vom Landhaus Wern's Mühle in Ottweiler-Fürth kocht vor allem gut und gern. So gut, dass sie jetzt den ersten Platz im Wettbewerb "Genuss-Gastwirt" der saarländischen Tourismuszentrale erlangt hat.

Länge: 00:04:21

Video | 19.03.2024 | Länge: 00:39:26 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (19.03.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung: „Anzeigenhauptmeister“ sorgt im Saarland für Diskussionen, Erfolgloses „Saarvenir“ wird eingestellt, CDU will Videoüberwachung von Containerplätzen

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Glühweinherstellung auf dem Weingut Herber in Perl

Audio | 30.11.2023 | Länge: 00:07:40 | SR 3 - Oliver Buchholz GuMo Mobil: Winzerglühwein aus Perl

Die Weihnachtsmarktsaison hat begonnen. Und was gehört da definitiv dazu? Eine Tasse Glühwein. Am besten natürlich Winzerglühwein. GuMo Mobil-Reporter Oliver Buchholz hat sich den Bulli geschnappt und mal geschaut, wie der so hergestellt wird.

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Video | 01.11.2023 | Länge: 00:29:05 | SR Fernsehen - (c) SR Walnüsse, Kürbis und Senf neu entdeckt

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind. Auch im Pfälzerwald werden die heimischen Möglichkeiten genutzt.

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