Schlagwort: Kokosmilch

SR-Reporterin Barbara Grech und Pol Wesner in seiner kleinen Brauerei (Foto: Lis Lorang, Luxemburg for Tourism)

Audio | 08.08.2020 | Länge: 00:04:46 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Mikrobrauer-Bier- ...

M├Ąrzen-Bier, Hefe-Weizen und ein s├╝ffiges Helles - h├Ârt sich wie eine Bierkarte in Bayern an. Tats├Ąchlich werden diese Biere aber in Luxemburg gebraut. In der Mikrobrauerei Echtnernach im alten Bahnhofsgeb├Ąude von Bech. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat...

Zutaten f├╝r einen selbst angesetzten Kr├Ąuteressig (Foto: Christian Ignatzi/SR)

Audio | 01.08.2020 | Länge: 00:05:24 | SR 3 - Christian Ignatzi "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Kr├Ąuteressig ans...

Hochsommer ist Kr├Ąutersaison. Voll mit ├Ątherischen ├ľlen bringen die oft unscheinbaren Pfl├Ąnzlein W├╝rze an unsere Mahlzeiten - und sind auch noch gesund. Unser Reporter Christian Ignatzi hat sich im Erlebniszentrum Finkenrech auf Kr├Ąutersuche begeben, um K...

Burmesischer Tomatensalat (Foto: www.coconotcucumber.com)

Audio | 25.07.2020 | Länge: 00:05:15 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Leckeres aus Isr...

Wir holen uns den Urlaub in die heimische K├╝che! Das ist diesmal die Devise bei "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch". SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich mit der Saarbr├╝cker Food-Bloggerin Ursula Deeken getroffen, die nicht nur gerne kocht, sondern auch gerne...

Paprika-Feta-Creme-Br├Âtchen (Foto: Bio-GenussManufaktur)

Audio | 18.07.2020 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Leckeres auf dem S...

Frischer Wind f├╝r den Mittwochsmarkt in St. Ingbert. Dort will man neben den ├╝blichen Gem├╝sest├Ąnden k├╝nftig auch Speisen zum direkt Verkosten anbieten. Der Markt soll attraktiver werden und befindet sich im Aufbau. Apropos K├Âstlichkeiten: Unsere SR 3-K├╝ch...

Marktstand auf dem St. Ingberter Mittwochsmarkt (Foto: Stadt St. Ingbert/Giusi Farragone)

Audio | 18.07.2020 | Länge: 00:02:24 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Der neue St. Ingbe...

Zweimal in der Woche gibt es in St. Ingbert einen Wochenmarkt - ganz traditionell mittwochs und samstags. W├Ąhrend der Markt am Samstag immer gut besucht ist, d├╝mpelte der Mittwochsmarkt seit einiger Zeit eher vor sich hin. Das soll sich jetzt ├Ąndern - mit...

Zutaten f├╝r Kartoffel-Mandel-Taler mit Tomatenso├če und gr├╝nen Bohnen (Foto: Theresia Weimar-Ehl)

Audio | 11.07.2020 | Länge: 00:05:04 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Vegan und gesund

Nicht alles was vegan ist, ist gesund. Das muss man wissen, wenn man sich ausschlie├člich pflanzlich ern├Ąhren will. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat bei der Ern├Ąhrungs-Expertin der Verbraucherzentrale im Saarland, Theresia Weimar-Ehl nachgefragt.

Shrimps mit Kampot-Pfeffer aus Kambodscha (Foto: coconutcucumber.com)

Audio | 04.07.2020 | Länge: 00:04:24 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Garnelen mit Kam...

Exotische Gew├╝rze, Ger├╝che, Geschmacksnoten: SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich von Food-Bloggerin Ursula Deeken zeigen lassen, wie man einen wahren Gaumenschmau├č aus Komboscha zubereitet.

Ramen-Nudel-Suppe (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 27.06.2020 | Länge: 00:01:57 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Ramen-Nudel-Suppe

Was f├╝r uns Kebap oder Curry-Wurst, dass ist f├╝r die Japaner die Ramen-Suppe. Eine deftig-kr├Ąftige Nudelsuppe, die gerne als Imbiss gereicht wird. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat die Ramen-Suppe mit Mika Morita in ihrem japanischen Laden in St. Arnual...

Mika Morita und Barbara Grech (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 27.06.2020 | Länge: 00:02:40 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Die Japanische K├╝c...

"Authentisch exotisch" ist diesmal das Motto bei "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch". Es dreht sich alles um die japanische K├╝che, die weit mehr zu bieten hat als Sushi. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech war bei Mika Morita, die in Saarbr├╝cken einen kleinen Laden m...

Rehmaultaschen auf Viezkraut (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 20.06.2020 | Länge: 00:05:17 | SR 3 - Barbara Grech, Foto: Sven Erik Klein "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Geschm├Ąlzte Rehm...

So schmeckt der Sieg! Christian M├╝nch-Buchna vom Landhotel Saarschleife in Orscholz ist Saarlands Genuss-Gastwirt. Mit folgendem Rezept konnte er die Jury ├╝berzeugen: Geschm├Ąlzte Reh-Kartoffel-Taschen auf Viezsauerkraut, Barrique-Apfelbalsamico-Jus und Qu...