Schlagwort: Lebensmittel

Foto: Detlev Sch├Ânauer als Oberlehrer

Video | 16.10.2018 | Länge: 00:01:03 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Service-Quizaufl├Âsung (16.1...

Letzte Woche hatte Jacque folgende Frage: Nudel abschrecken ja oder nein? Jacques meint: ja auf jeden Fall, dann verkleben sie nicht. Jacques Frau sagt nein, sonst wird ja die St├Ąrkeschicht abgesp├╝lt, die eigentlich dazu f├╝hren soll, dass die So├če gut an ...

Lebensmitte├ f├╝r die M├╝lltonne (Foto: dpa / Patrick Pleul)

Audio | 16.10.2018 | Länge: 00:05:00 | SR 2 - Jochen Marmit Was tun gegen Lebensmittelverschwendung?

Weltweit landen immer noch bis zu 40 Prozent der Lebensmittel nicht auf dem Esstisch, sondern gehen verloren - durch falsche Lagerung, weil sie verderben - oder einfach weggeworfen werden. Andererseits haben fast eine Milliarde Menschen nicht ausreichend...

Foto: Markthalle in Bitsch

Video | 15.10.2018 | Länge: 00:04:50 | SR Fernsehen - (c) SR Kreativ: Bitsch baut ├╝berdachte Markthalle f├╝...

Bis vor kurzem hatte die lothringische Kleinstadt Bitsch wie so viele einen Wochenmarkt unter freiem Himmel. Dann ergriff die Stadt die Initiative, um den Verkauf lokaler Produkte wie Gem├╝se, K├Ąse, Wurst- und Backwaren aus der Region zu f├Ârdern. Eine Mark...

Symbolbild Audio (Foto: pixabay)

Audio | 19.09.2018 | Länge: 00:02:57 | SR 3 - (c) Franziska R├╝ck Begegnungs- und Qualifizierungsort f├╝r die Ir...

Die ÔÇ×Neue Arbeit SaarÔÇť hat in Saarbr├╝cken-G├╝dingen einen Lebensmittelmarkt er├Âffnet. Und zwar einen besonderen, denn er dient nicht nur der Versorgung der Anwohner, sondern er ist auch ein Besch├Ąftigungs- und Qualifizierungsprojekt. SR 3-Reporterin Franzi...

Foto: Horst Jost

Video | 06.09.2018 | Länge: 00:00:24 | SR Fernsehen - (c) SR Horst Jost geht wieder an den Start!

"Es ist wei l├▓ ein├ę Freud├ę wo am Immachen wei l├▓ ist" - nach seinem erfolgreichen Online-Malkurs tauscht Horst Jost Pinsel gegen Kochl├Âffel und pr├Ąsentiert Tipps und Tricks zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Der Zuschauer lernt unter anderem, wie Salat ...

Buchcover (Fischer Verlag)

Audio | 24.08.2018 | Länge: 00:05:16 | SR 2 - Holger B├╝chner / Jochen Marmit Wenn die Marktwirtschaft zur Machtwirtschaft ...

Internationale Konzerne nutzen Steuerschlupfl├Âcher und umgehen gesetzliche Regelungen, fertigen selbst Gesetzesvorlagen und spielen Staaten mit allerlei Tricks gegeneinander aus. Doch Thilo Bode ist ├╝berzeugt, dass ihre Macht gebrochen werden kann. Wie, d...

Foto: Christine Alt im Studio

Video | 20.08.2018 | Länge: 00:28:50 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Grenzenlos (20.08.2018)

Diesmal in Wir im Saarland - Grenzenlos: Mobiles Lebensmittelgesch├Ąft f├╝r Bed├╝rftige bei Nancy, Leidingens deutsche und franz├Âsische Kirche und Ausstellung ├╝ber Luxemburger Kult-Schauspieler.

Wartezimm (Foto: dpa)

Audio | 06.08.2018 | Länge: 00:03:24 | SR 3 - Interview: Christian Job Interview zum Trend "Selbstdiagnose: Nahrungs...

Selbstdiagnose "Nahrungsmittelunvertr├Ąglichkeit", damit hat auch der Gastro-Enterologe Dr. Patrizio Merloni in der Klinik zu tun. Beispiel Gluten. Die Statistiken besagen, dass an die acht Prozent der Bev├Âlkerung davon betroffen sind. Umfragen h├Ątten aber...

Foto: Speiseeis in einer Eisdiele

Video | 30.07.2018 | Länge: 00:00:29 | SR Fernsehen - (c) SR Qualit├Ątskontrollen bei Speiseeis

Die Saarl├Ąnder k├Ânnen ihr Eis unbesorgt genie├čen. Das ist das Ergebnis der aktuellen Kontrollen des Landesamtes f├╝r Verbraucherschutz (LAV). Positiv: Die Keimbelastung bei Schlagsahne ist deutlich zur├╝ckgegangen.

H├╝hner in Freilandhaltung (Foto: Pixabay / Capri23Auto)

Audio | 30.07.2018 | Länge: 00:02:48 | SR 2 - Jochen Erdmenger / Marc Weyrich Eier im Saarland - eine runde Sache?

Nur 28 Prozent der im Saarland verbrauchten Eier stammt von heimischen H├Âfen. Ganz zu schwiegen von Produkten, in denen Eier verwendet werden. Und auch wenn oft Bio drauf steht, gibt es einige M├Âglichkeiten zu schummeln. F├╝r SR 2 KulturRadio hat sich Marc...

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