Schlagwort: Milch

Foto: Verena Bisle im Studio

Video | 09.07.2024 | Länge: 00:14:57 | SR Fernsehen - (c) SR SR info 18.00 Uhr (09.07.2024)

Die Themen der Sendung im ├ťberblick: Beihilfe-Prozess im Fall Yeboah endet mit Freispruch f├╝r den Angeklagten, Umweltministerium stellt neues Klimaschutz-Konzept f├╝r Saarland vor.

Rezepte mit Leindotter├Âl

Audio | 29.06.2024 | Länge: 00:02:30 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Wiederentdeckte K├Â...

Die K├╝chenchefin im Landgasthof Paulus in Sitzerath, Sigrune Essenpreis, verr├Ąt ihr Rezept f├╝r Zitronenverbene-Leindotter├Âl-Mayonnaise mit Salzzitronenschalen.

Reife Leindotterpflanzen

Audio | 29.06.2024 | Länge: 00:03:10 | SR 3 - Babara Grech Wiederentdeckte K├Âstlichkeit: Leindotter├Âl

Lebensmittel mit Tradition sind ein Schwerpunkt beim SR 3- Kochvergn├╝gen "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch". Eines dieser Lebensmittel ist das Leindotter├Âl, das seit ein paar Jahren eine regelrechte Renaissance erlebt. Doch was ist an dem ├ľl so besonders?

R├Âmersalat mit Garnelen

Audio | 15.06.2024 | Länge: 00:04:07 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: R├Âmersalat mit Gar...

Der Sommer ist im Anmarsch - auch in unserer SR 3-K├╝che. SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat Tipps und Rezepte von richtig leckeren Sommer-Salaten. Den Auftakt macht ein R├Âmersalat mit gebratenen Garnelen von K├╝chenchef Cliff H├Ąmmerle.

R├Âmersalat mit Garnelen

Audio | 15.06.2024 | Länge: 00:04:06 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: R├Âmersalat mit Gar...

Wenn es drau├čen hei├čer wird, stellt sich die Frage: Was kommt auf den Tisch? Unsere SR 3-K├╝chenchefin Barbara Grech hat Tipps und Rezepte von leckeren Sommer-Salaten. Den Auftakt macht ein R├Âmersalat mit gebratenen Garnelen von K├╝chenchef Cliff H├Ąmmerle.

Gr├╝nkern-Verpackung

Audio | 08.06.2024 | Länge: 00:03:34 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Gr├╝nkern - ein ver...

W├Ąhrend Gr├╝nkern in S├╝ddeutschland und der Schweiz immer noch ein fester Bestandteil der K├╝che ist, spielt das Korn bei uns heute so gut wie keine Rolle. Gr├╝nkern ist es aber durchaus wert, nochmal entdeckt zu werden.

Erdbeerlimonade aus frischen Erdbeeren

Audio | 01.06.2024 | Länge: 00:01:32 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Limonade aus fri...

Jetzt ein erfischendes Getr├Ąnk - gerade an diesen hei├čen Tagen! Wie w├Ąre es da mit selbstgemachter Erdbeer-Limo aus fischen Fr├╝chten? Das geht ganz schnell und ist super lecker! SR 3- K├╝chenchefin Barbara Grech hat sich das Rezept zeigen lassen.

Erdbeerlimonade mit Sirup

Audio | 01.06.2024 | Länge: 00:02:37 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Sirup f├╝r Erdbee...

Ein sch├Âner, frischer, fruchtiger Drink - danach ist es einem an diesen hei├čen Tagen. Wasser und Tee - sch├Ân und gesund. Aber manchmal darf es auch was anderes sein. Wie w├Ąre es mit selbstgemachter Erdbeer-Limo mit selbst angemachtem Sirup?

Cover des Kochbuchs: So bunt kocht das Saarland

Audio | 10.05.2024 | Länge: 00:05:30 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch: Kochbuch "So bunt ...

Ob Maggi-Salz, Grumbeer-Waffele oder Eierschmeer - original saarl├Ąndische Alltagsk├╝che findet man im Kochbuch "So bunt kocht das Saarland". Wir haben vorher schon mal reingeschm├Âkert und die Autorinnen gefragt, was denn ihre Lieblingsrezepte sind.

Foto: Lothringen, Sonnenblumenfeld

Video | 09.05.2024 | Länge: 00:29:12 | SR Fernsehen - (c) SR K├Ąse, Wurst und Tr├╝ffel aus Frankreich neu en...

Nachhaltig produzieren ÔÇô auf dem eigenen Bauernhof, in eigener Manufaktur, das wollen immer mehr Menschen ÔÇô auch an der Maas in Lothringen. Wir stellen Ihnen Produzenten und ihre Produkte vor, von seltenen Tr├╝ffeln bis zum aromatischen K├Ąse.